Einfache Blechkuchen mit Quark sind ein beliebtes Gebäck in Deutschland. Sie bestehen aus einem einfachen Rührteig, der mit Quark bestrichen und mit Obst belegt wird. Blechkuchen sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Sie sind perfekt für ein gemütliches Kaffeetrinken oder als Mitbringsel zu einer Party.
Quark ist ein Frischkäse, der aus Sauermilch hergestellt wird. Er ist reich an Eiweiß und Kalzium und hat einen milden, säuerlichen Geschmack. Quark verleiht Blechkuchen eine saftige Konsistenz und einen feinen Geschmack.