Der schnelle Kuchen in einer 20 cm Springform ist ein einfaches und schnelles Rezept für einen leckeren Kuchen. Er ist perfekt für spontane Gäste oder wenn man einfach mal schnell etwas Süßes backen möchte. Der Teig ist schnell zusammengerührt und der Kuchen ist in kürzester Zeit fertig gebacken.
Durch die Verwendung einer Springform ist der Kuchen besonders einfach aus der Form zu lösen. Außerdem kann man ihn so auch gut transportieren, ohne dass er zerbricht. Der schnelle Kuchen in einer 20 cm Springform ist ein echter Allrounder und eignet sich für viele Anlässe.
Ob zum Kaffee am Nachmittag, als Mitbringsel zu einer Party oder einfach als kleiner Snack zwischendurch – dieser Kuchen ist immer eine gute Wahl. Probieren Sie es doch einfach mal aus!
Zutaten
Für den Teig:
– 125 g weiche Butter
– 125 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 2 Eier
– 250 g Mehl
– 1 TL Backpulver
Für den Belag:
– 500 g Früchte (z.B. Äpfel, Birnen, Pfirsiche)
– 1 EL Zucker
– 1 TL Zimt
Zubereitung
- Für den Teig Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig rühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte 20 cm Springform füllen.
- Für den Belag die Früchte waschen, schälen und in Stücke schneiden.
- Früchte mit Zucker und Zimt mischen und auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 30 Minuten backen.
Nährwerte
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 10 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Zucker | 20 g |
Tipps für einen schnellen Kuchen in einer 20 cm Springform
Ein schneller Kuchen in einer 20 cm Springform ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, einen leckeren Kuchen zu backen. Damit der Kuchen gelingt, gibt es ein paar Tipps, die man beachten sollte.
Tipp 1: Die richtige Temperatur der Zutaten
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben, bevor sie miteinander vermischt werden. Dadurch lassen sie sich besser verrühren und der Kuchen wird gleichmäßiger.Tipp 2: Den Teig nicht überrühren
Den Teig nur so lange rühren, bis alle Zutaten gerade so vermischt sind. Überrühren macht den Kuchen zäh.Tipp 3: Die richtige Backform
Für einen schnellen Kuchen in einer 20 cm Springform ist eine Springform mit einem Durchmesser von 20 cm ideal. Die Springform sollte gut gefettet und bemehlt sein, damit der Kuchen nicht kleben bleibt.Tipp 4: Die richtige Backzeit
Die Backzeit für einen schnellen Kuchen in einer 20 cm Springform beträgt etwa 30 Minuten. Der Kuchen ist fertig, wenn ein hineingesteckter Zahnstocher sauber wieder herauskommt.Tipp 5: Den Kuchen auskühlen lassen
Den Kuchen nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Dadurch kann er sich setzen und wird schnittfester.
Schlusswort
Der schnelle Kuchen in einer 20 cm Springform ist ein einfaches und schnelles Rezept für einen leckeren Kuchen. Er ist perfekt für spontane Gäste oder wenn man einfach mal schnell etwas Süßes backen möchte. Durch die Verwendung einer Springform ist der Kuchen besonders einfach aus der Form zu lösen und kann so auch gut transportiert werden, ohne dass er zerbricht.
Der schnelle Kuchen in einer 20 cm Springform ist ein echter Allrounder und eignet sich für viele Anlässe. Ob zum Kaffee am Nachmittag, als Mitbringsel zu einer Party oder einfach als kleiner Snack zwischendurch – dieser Kuchen ist immer eine gute Wahl.