Erdbeertorte gefrorene Erdbeeren ist eine köstliche Torte, die aus gefrorenen Erdbeeren und anderen Zutaten wie Biskuit, Sahne und Zucker hergestellt wird. Sie ist ein beliebtes Dessert in Deutschland und anderen europäischen Ländern und wird oft zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen und Feiertagen serviert.
Erdbeertorte gefrorene Erdbeeren ist nicht nur köstlich, sondern hat auch einige gesundheitliche Vorteile. Erdbeeren sind reich an Vitamin C, das wichtig für ein gesundes Immunsystem ist. Sie enthalten auch Antioxidantien, die helfen, die Zellen vor Schäden zu schützen. Darüber hinaus ist Erdbeertorte gefrorene Erdbeeren eine gute Quelle für Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind.
Die Zubereitung einer Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren ist relativ einfach. Zuerst wird ein Biskuitboden gebacken und dann mit einer Schicht aus gefrorenen Erdbeeren belegt. Anschließend wird die Torte mit einer Schicht aus Sahne überzogen und mit frischen Erdbeeren garniert. Erdbeertorte gefrorene Erdbeeren kann auch mit anderen Zutaten wie Schokolade, Nüssen oder Früchten zubereitet werden.
Zutaten für Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren
Für den Biskuitboden:
- 100 g Weizenmehl
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 TL Backpulver
Für die Erdbeerfüllung:
- 500 g gefrorene Erdbeeren
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Speisestärke
Für die Sahnefüllung:
- 500 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
Zum Garnieren:
- Frische Erdbeeren
Zubereitung Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren
- Für den Biskuitboden Mehl, Zucker, Eier, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel verrühren und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
- Für die Erdbeerfüllung die gefrorenen Erdbeeren, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Speisestärke in einem Topf verrühren und aufkochen lassen.
- Die Erdbeerfüllung ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
- Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
- Den Biskuitboden aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte setzen.
- Die Erdbeerfüllung auf dem Biskuitboden verteilen und glatt streichen.
- Die Sahne auf die Erdbeerfüllung geben und glatt streichen.
- Die Torte mit frischen Erdbeeren garnieren und servieren.
Nährwerte Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren
| Nährwert | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Natrium | 100 mg |
| Vitamin C | 50 mg |
| Kalium | 200 mg |
Tipps für Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren
Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das ganz einfach zuzubereiten ist. Hier sind ein paar Tipps, wie Sie Ihre Erdbeertorte noch köstlicher und schöner machen können:
Tipp 1: Verwenden Sie frische Erdbeeren. Wenn Sie frische Erdbeeren zur Verfügung haben, verwenden Sie diese für die Füllung Ihrer Torte. Frische Erdbeeren haben einen intensiveren Geschmack und eine bessere Konsistenz als gefrorene Erdbeeren.
Tipp 2: Lassen Sie die Erdbeeren auftauen. Wenn Sie gefrorene Erdbeeren verwenden, lassen Sie diese vor der Verwendung auftauen. So können sie ihr volles Aroma entfalten.
Tipp 3: Süßen Sie die Erdbeeren nach Geschmack. Die Süße der Erdbeeren hängt von der Sorte und dem Reifegrad ab. Schmecken Sie die Erdbeeren daher ab und süßen Sie sie nach Bedarf mit Zucker oder Honig.
Tipp 4: Verwenden Sie eine gute Qualität Schlagsahne. Die Schlagsahne ist ein wichtiger Bestandteil der Erdbeertorte. Verwenden Sie daher eine gute Qualität Schlagsahne, die mindestens 30 % Fettgehalt hat.
Tipp 5: Garnieren Sie die Torte mit frischen Erdbeeren. Garnieren Sie die Torte mit frischen Erdbeeren, um ihr einen festlichen Touch zu verleihen. Sie können die Erdbeeren auch mit Schokoladensauce oder Karamellsauce beträufeln.
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen eine köstliche und schöne Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren, die Ihre Gäste begeistern wird.
Fazit Erdbeertorte gefrorene Erdbeeren
Erdbeertorte gefrorene Erdbeeren ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das ganz einfach zuzubereiten ist. Sie ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur als Genuss für zwischendurch. Die Torte besteht aus einem Biskuitboden, einer Füllung aus gefrorenen Erdbeeren und einer Sahnefüllung. Sie kann mit frischen Erdbeeren, Schokoladensauce oder Karamellsauce garniert werden.
Erdbeertorte gefrorene Erdbeeren ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Erdbeeren sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, die wichtig für ein gesundes Immunsystem und den Schutz der Zellen vor Schäden sind. Darüber hinaus ist Erdbeertorte gefrorene Erdbeeren eine gute Quelle für Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind.