Plätzchen mit Schokolade sind ein beliebtes Gebäck, das in vielen Ländern gegessen wird. Sie bestehen aus einem süßen Teig, der mit Schokolade gefüllt oder überzogen ist. Plätzchen mit Schokolade können in verschiedenen Formen und Größen hergestellt werden und werden oft mit Nüssen, Früchten oder anderen Zutaten dekoriert.
Plätzchen mit Schokolade sind eine beliebte Wahl für Partys und andere besondere Anlässe. Sie sind auch ein beliebter Snack für Kinder und Erwachsene. Plätzchen mit Schokolade können zu Hause oder in einer Bäckerei gekauft werden.
Im Folgenden finden Sie einige der Vorteile von Plätzchen mit Schokolade:
- Sie sind eine köstliche Leckerei, die jeder genießen kann.
- Sie sind eine gute Möglichkeit, Schokolade zu essen, ohne sich schuldig zu fühlen.
- Sie können zu Hause oder in einer Bäckerei gekauft werden.
- Sie sind eine beliebte Wahl für Partys und andere besondere Anlässe.
Zutaten für Plätzchen mit Schokolade
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
Für die Füllung:
- 200 g Schokolade
- 100 ml Sahne
Anleitung für Plätzchen mit Schokolade
- Den Teig zubereiten: Das Mehl, den Zucker, die Butter, das Ei und den Vanillezucker in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
- Die Plätzchen ausstechen: Aus dem Teig Kreise oder andere Formen ausstechen.
- Die Füllung zubereiten: Die Schokolade in kleine Stücke brechen und mit der Sahne in einem Topf erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Die Plätzchen füllen: Einen Teelöffel der Schokoladenfüllung auf die Hälfte der Plätzchen geben.
- Die Plätzchen zusammensetzen: Die restlichen Plätzchen auf die gefüllten Plätzchen legen und leicht andrücken.
- Die Plätzchen backen: Die Plätzchen bei 180 Grad Celsius etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwerte von Plätzchen mit Schokolade
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 450 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für Plätzchen mit Schokolade
Plätzchen mit Schokolade sind ein beliebtes Gebäck, das in vielen Ländern gegessen wird. Sie sind einfach zu machen und schmecken köstlich. Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen, perfekte Plätzchen mit Schokolade zu backen:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität Ihrer Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack Ihrer Plätzchen. Verwenden Sie daher immer hochwertige Schokolade und Butter.
Tipp 2: Achten Sie darauf, dass Ihre Zutaten Raumtemperatur haben. Wenn Ihre Zutaten Raumtemperatur haben, lassen sie sich leichter verarbeiten und ergeben einen gleichmäßigeren Teig.
Tipp 3: Übermixen Sie den Teig nicht. Übermixen kann dazu führen, dass Ihre Plätzchen zäh werden. Mischen Sie den Teig nur so lange, bis er gerade so zusammenkommt.
Tipp 4: Kühlen Sie den Teig. Vor dem Backen den Teig mindestens 30 Minuten kühl stellen. Dadurch wird verhindert, dass sich die Plätzchen beim Backen zu sehr ausbreiten.
Tipp 5: Backen Sie die Plätzchen bei der richtigen Temperatur. Die richtige Backtemperatur für Plätzchen mit Schokolade ist 180 Grad Celsius. Backen Sie die Plätzchen nicht zu lange, da sie sonst trocken werden.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, werden Sie jedes Mal köstliche Plätzchen mit Schokolade backen.
Lassen Sie es sich schmecken!
Fazit
Plätzchen mit Schokolade sind ein beliebtes Gebäck, das in vielen Ländern gegessen wird. Sie sind einfach zu machen und schmecken köstlich. In diesem Artikel haben wir die verschiedenen Aspekte von Plätzchen mit Schokolade untersucht, einschließlich ihrer Zutaten, Nährwerte und Tipps für die Zubereitung.
Wir hoffen, dass dieser Artikel Ihnen geholfen hat, mehr über Plätzchen mit Schokolade zu erfahren. Wenn Sie das nächste Mal Lust auf ein leckeres Gebäck haben, probieren Sie doch einmal unsere Tipps aus und backen Sie Ihre eigenen Plätzchen mit Schokolade.