Tiramisu mit Baileys ist eine köstliche Variante des klassischen italienischen Desserts Tiramisu. Anstatt Kaffee wird Baileys, ein irischer Sahnelikör, verwendet, um die Löffelbiskuits einzuweichen. Dies verleiht dem Tiramisu einen einzigartigen und cremigen Geschmack.
Baileys ist ein beliebter Likör auf Sahnebasis, der aus Whiskey, Sahne, Schokolade und Vanille hergestellt wird. Er hat einen süßen und cremigen Geschmack mit einem Hauch von Schokolade. Die Kombination aus Baileys und Tiramisu ergibt ein Dessert, das sowohl reichhaltig als auch cremig ist.
Tiramisu mit Baileys ist ein vielseitiges Dessert, das zu verschiedenen Anlässen serviert werden kann. Es ist eine perfekte Wahl für ein Abendessen oder eine Party. Es kann auch als schnelles und einfaches Dessert für zwischendurch zubereitet werden.
Zutaten für Tiramisu mit Baileys
Für eine Springform (26 cm Durchmesser) benötigt ihr folgende Zutaten:
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml Baileys
- 250 g Löffelbiskuits
- Kakaopulver zum Bestreuen
Zubereitung von Tiramisu mit Baileys
Schritt 1: Die Mascarponecreme zubereiten
- Mascarpone, Sahne und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Die Eier trennen und die Eigelbe einzeln unterrühren.
- Die Eiweiße steif schlagen und unter die Mascarponecreme heben.
Schritt 2: Die Löffelbiskuits tränken
- Baileys in einen tiefen Teller gießen.
- Die Löffelbiskuits einzeln in den Baileys tauchen und auf dem Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) verteilen.
Schritt 3: Die Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits geben
- Die Hälfte der Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits streichen.
- Eine zweite Schicht Löffelbiskuits auf die Mascarponecreme legen und mit der restlichen Mascarponecreme bedecken.
Schritt 4: Das Tiramisu kühl stellen
- Das Tiramisu mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
Nährwerte von Tiramisu mit Baileys
| Nährwert | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,1 g |
Tipps für Tiramisu mit Baileys
Mit diesen Tipps wird euer Tiramisu mit Baileys garantiert ein Erfolg:
Tipp 1: Verwendet frische Zutaten
Frische Zutaten sind das A und O für ein leckeres Tiramisu. Verwendet Mascarpone, Sahne und Eier, die noch nicht abgelaufen sind. Auch die Löffelbiskuits sollten frisch und knusprig sein.
Tipp 2: Tränkt die Löffelbiskuits nicht zu lange
Wenn ihr die Löffelbiskuits zu lange in den Baileys tränkt, werden sie matschig. Taucht sie nur kurz ein, sodass sie den Baileys aufsaugen, aber noch ihre Form behalten.
Tipp 3: Lasst das Tiramisu lange genug kühlen
Das Tiramisu muss mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank kühlen, damit es fest wird. So könnt ihr es besser schneiden und servieren.
Tipp 4: Bestreut das Tiramisu mit hochwertigem Kakaopulver
Das Kakaopulver ist das i-Tüpfelchen auf eurem Tiramisu. Verwendet hochwertiges Kakaopulver, das einen intensiven Geschmack hat.
Tipp 5: Serviert das Tiramisu mit frischen Früchten
Frische Früchte passen hervorragend zu Tiramisu. Serviert es mit Beeren, Himbeeren oder Kirschen. So bekommt euer Tiramisu eine fruchtige Note.
Mit diesen Tipps wird euer Tiramisu mit Baileys garantiert ein Hit auf jeder Party.
Fazit
Tiramisu mit Baileys ist eine köstliche Variante des klassischen italienischen Desserts. Durch die Verwendung von Baileys anstelle von Kaffee erhält das Tiramisu einen einzigartigen und cremigen Geschmack. Es ist ein vielseitiges Dessert, das zu verschiedenen Anlässen serviert werden kann. Mit unseren Tipps gelingt euch ein Tiramisu mit Baileys, das garantiert ein Hit wird.
Probiert es doch einfach mal aus und lasst euch von seinem köstlichen Geschmack überzeugen.