Schoko-Keksboden ohne Backen ist ein Grundrezept für Torten und Kuchen, das ohne Backen auskommt. Er besteht aus zerbröselten Keksen, die mit geschmolzener Butter oder Margarine vermischt und dann in eine Springform gedrückt werden. Der Boden ist eine einfache und vielseitige Basis für eine Vielzahl von Desserts, da er sowohl süß als auch herzhaft verwendet werden kann.
Schoko-Keksböden ohne Backen sind einfach und schnell zuzubereiten, was sie zu einer beliebten Wahl für vielbeschäftigte Bäcker oder für diejenigen ist, die keine Lust oder keinen Zugang zu einem Ofen haben. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von No-Bake-Käsekuchen, Torten und anderen Desserts, da sie eine stabile und schmackhafte Grundlage bieten. Außerdem sind sie eine gute Möglichkeit, übrig gebliebene Kekse zu verwerten.
Um einen Schoko-Keksboden ohne Backen herzustellen, werden in der Regel Schokoladenkekse verwendet. Die Kekse werden in einer Küchenmaschine oder mit einem Nudelholz zerkleinert, bis sie fein sind. Die geschmolzene Butter oder Margarine wird dann zu den Kekskrümeln gegeben und alles wird gut vermischt, bis die Mischung feucht und formbar ist. Anschließend wird die Mischung in eine Springform gedrückt und gleichmäßig verteilt. Der Boden wird dann gekühlt, bis er fest ist, bevor er mit der gewünschten Füllung belegt wird.
Zutaten für Schoko-Keksboden ohne Backen
Die Zutaten für einen Schoko-Keksboden ohne Backen sind einfach und leicht zu beschaffen:
- 200 g Schokoladenkekse
- 100 g geschmolzene Butter oder Margarine
Optional können noch folgende Zutaten hinzugefügt werden:
- 1 Esslöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Salz
Zubereitung Schoko-Keksboden ohne Backen
Die Zubereitung eines Schoko-Keksbodens ohne Backen ist denkbar einfach und gelingt in wenigen Schritten:
- Die Schokoladenkekse in einer Küchenmaschine oder mit einem Nudelholz fein zerkleinern.
- Die geschmolzene Butter oder Margarine zu den Kekskrümeln geben und alles gut vermischen, bis die Mischung feucht und formbar ist.
- Die Mischung in eine Springform drücken und gleichmäßig verteilen.
- Den Boden für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis er fest ist.
Nährwerte von Schoko-Keksboden ohne Backen
| Nährstoff | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 490 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für Schoko-Keksboden ohne Backen
Schoko-Keksböden ohne Backen sind vielseitige und köstliche Grundlagen für eine Vielzahl von Desserts. Mit ein paar einfachen Tipps können Sie sicherstellen, dass Ihr Boden jedes Mal perfekt wird:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität der Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Textur Ihres Bodens. Verwenden Sie daher hochwertige Schokoladenkekse und Butter oder Margarine.Tipp 2: Mahlen Sie die Kekse fein. Je feiner die Kekse gemahlen werden, desto gleichmäßiger wird die Konsistenz Ihres Bodens. Verwenden Sie eine Küchenmaschine oder einen Mixer, um die Kekse zu feinen Krümeln zu verarbeiten.Tipp 3: Verwenden Sie die richtige Menge an Butter oder Margarine. Die Menge an Butter oder Margarine, die Sie verwenden, bestimmt die Festigkeit Ihres Bodens. Für einen festeren Boden verwenden Sie mehr Butter oder Margarine. Für einen weicheren Boden verwenden Sie weniger Butter oder Margarine.Tipp 4: Drücken Sie den Boden gleichmäßig in die Form. Nachdem Sie die Kekskrümel und die Butter oder Margarine vermischt haben, drücken Sie die Mischung gleichmäßig in eine Springform. Verwenden Sie einen Löffel oder Ihre Finger, um den Boden festzudrücken.Tipp 5: Kühlen Sie den Boden, bevor Sie ihn belegen. Bevor Sie den Boden mit Ihrer gewünschten Füllung belegen, kühlen Sie ihn mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank. Dadurch wird der Boden fest und verhindert, dass er beim Anschneiden zerbröselt.
Schlussfolgerung
Der Schoko-Keksboden ohne Backen ist eine vielseitige und köstliche Grundlage für eine Vielzahl von Desserts. Er ist einfach und schnell zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kenntnisse oder Fähigkeiten. Mit ein paar einfachen Tipps können Sie sicherstellen, dass Ihr Boden jedes Mal perfekt wird.
Egal, ob Sie einen einfachen Käsekuchen, eine Torte oder ein anderes Dessert zubereiten möchten, ein Schoko-Keksboden ohne Backen ist eine großartige Option. Er ist lecker, vielseitig und einfach zuzubereiten. Probieren Sie ihn noch heute aus und überzeugen Sie sich selbst!