Erdbeer Vanille Kuchen ist ein köstlicher deutscher Kuchen, der aus einem Rührteig mit Erdbeeren und Vanillepudding besteht. Er ist ein beliebter Kuchen für Geburtstage, Feiern und andere besondere Anlässe.
Erdbeer Vanille Kuchen ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Variationen zubereitet werden. Der Teig kann mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss gewürzt werden. Die Erdbeeren können frisch oder gefroren verwendet werden und der Vanillepudding kann selbstgemacht oder aus der Packung verwendet werden.
Erdbeer Vanille Kuchen ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der für jeden Anlass genossen werden kann. Er ist ein Symbol deutscher Backtradition und wird seit Generationen gebacken.
Zutaten für Erdbeer Vanille Kuchen
Für den Teig:
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Für die Füllung:
- 500 g Erdbeeren
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 500 ml Milch
- 50 g Zucker
Anleitung für Erdbeer Vanille Kuchen
- Für den Teig weiche Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Ei-Butter-Masse rühren. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen.
- Für die Füllung Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Vanillepuddingpulver mit Milch und Zucker nach Packungsanleitung zubereiten. Den Pudding auf dem Teig verteilen und die Erdbeeren daraufgeben.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 45 Minuten backen.
Nährwerte von Erdbeer Vanille Kuchen
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,2 g |
Tipps für Erdbeer Vanille Kuchen
Erdbeer Vanille Kuchen ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der für jeden Anlass genossen werden kann. Hier sind ein paar Tipps, um sicherzustellen, dass Ihr Erdbeer Vanille Kuchen jedes Mal perfekt wird:
Tipp 1: Verwenden Sie frische Erdbeeren. Frische Erdbeeren verleihen dem Kuchen den besten Geschmack und die beste Textur. Wenn Sie keine frischen Erdbeeren bekommen können, können Sie auch gefrorene Erdbeeren verwenden, aber lassen Sie sie zuerst auftauen.
Tipp 2: Verwenden Sie hochwertigen Vanillepudding. Der Vanillepudding ist ein wichtiger Bestandteil des Kuchens, daher ist es wichtig, einen hochwertigen Vanillepudding zu verwenden. Selbstgemachter Vanillepudding ist am besten, aber Sie können auch Vanillepudding aus der Packung verwenden.
Tipp 3: Backen Sie den Kuchen nicht zu lange. Der Kuchen ist fertig, wenn ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Wenn Sie den Kuchen zu lange backen, wird er trocken und zäh.
Tipp 4: Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden. Dies hilft dem Kuchen, sich zu setzen und zu festigen. Wenn Sie den Kuchen anschneiden, wenn er noch warm ist, wird er auseinanderfallen.
Tipp 5: Servieren Sie den Kuchen mit Schlagsahne oder Eis. Schlagsahne oder Eis ist eine köstliche Ergänzung zu Erdbeer Vanille Kuchen. Sie können den Kuchen auch mit frischen Erdbeeren garnieren.
Mit diesen Tipps können Sie ganz einfach einen köstlichen und beeindruckenden Erdbeer Vanille Kuchen zubereiten.
Viel Spaß beim Backen!
Fazit
Der Erdbeer Vanille Kuchen ist ein köstlicher deutscher Klassiker, der sowohl einfach zuzubereiten als auch vielseitig ist. Er eignet sich perfekt für besondere Anlässe und kann mit verschiedenen Variationen zubereitet werden. Der Kuchen ist ein Symbol deutscher Backkunst und wird seit Generationen gebacken.
Ob als Geburtstagskuchen, Festtagsgebäck oder einfach nur als süße Leckerei zwischendurch – der Erdbeer Vanille Kuchen ist immer eine gute Wahl. Lassen Sie es sich schmecken!