Mit “Blumen aus Fondant selber machen” ist die Herstellung von essbaren Blumen aus Fondant gemeint, einer Zuckermasse, die zum Dekorieren von Kuchen, Torten und anderen Backwaren verwendet wird. Durch die Modellierung von Fondant können realistische und dekorative Blüten kreiert werden, die eine festliche Note verleihen.
Neben ihrem ästhetischen Wert können Fondantblumen auch praktisch sein. Sie sind eine kostengünstige Alternative zu frischen Blumen und halten länger, ohne zu verwelken. Fondantblumen sind außerdem vielseitig einsetzbar und können an das jeweilige Kuchen- oder Tortendesign angepasst werden. Ob Rosen, Lilien oder aufwändige Zuckerblumenarrangements – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Das Selbermachen von Fondantblumen erfordert etwas Geschick und Geduld, kann aber mit etwas Übung erlernt werden. Es gibt zahlreiche Anleitungen und Tutorials online, die Schritt-für-Schritt-Anweisungen und Tipps bieten. Mit etwas Übung können auch Anfänger schöne und professionelle Fondantblumen herstellen.
Zutaten für Blumen aus Fondant selber machen
Um Blumen aus Fondant selber zu machen, werden folgende Zutaten benötigt:
- Fondant (weiß oder farbig)
- Zahnstocher oder Modellierwerkzeug
- Ausstechförmchen (optional)
- Lebensmittelfarbe (optional)
- Wasser oder Wodka (zum Anfeuchten des Fondants)
Anleitung für Blumen aus Fondant selber machen
Schritt 1: Fondant vorbereiten
Den Fondant weich kneten und gegebenenfalls mit Lebensmittelfarbe einfärben. Etwas Wasser oder Wodka hinzufügen, falls der Fondant zu trocken ist.
Schritt 2: Blütenblätter formen
Kleine Stücke Fondant abnehmen und zu dünnen Blütenblättern ausrollen. Die Blütenblätter können mit Ausstechförmchen ausgestochen oder von Hand geformt werden.
Schritt 3: Blütenblätter formen
Die Blütenblätter mit einem Modellierwerkzeug oder Zahnstocher vorsichtig eindrücken und formen, um ihnen eine realistische Struktur zu verleihen.
Schritt 4: Blüten zusammensetzen
Die Blütenblätter mit etwas Wasser oder essbarem Kleber zusammenfügen. Beginnen Sie mit dem inneren Kreis der Blütenblätter und arbeiten Sie sich nach außen vor.
Schritt 5: Stiele herstellen
Für die Stiele dünne Fondantrollen formen und an der Unterseite der Blüten befestigen. Die Stiele können mit grüner Lebensmittelfarbe eingefärbt werden.
Schritt 6: Trocknen lassen
Die Fondantblumen an einem kühlen, trockenen Ort trocknen lassen, bis sie fest sind. Dies kann einige Stunden bis über Nacht dauern.
Schritt 7: Dekorieren
Die fertigen Fondantblumen können zum Dekorieren von Kuchen, Torten und anderen Backwaren verwendet werden.
Nährwerte von Fondantblumen
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 387 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 93,2 g |
| davon Zucker | 89,2 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0,01 g |
Fondantblumen sind zwar essbar, haben aber einen hohen Zuckergehalt und sollten daher in Maßen konsumiert werden.
Tipps zum Selbermachen von Blumen aus Fondant
Mit diesen Tipps gelingen dir schöne und professionelle Fondantblumen:
Tipp 1: Fondant richtig vorbereiten
Damit der Fondant geschmeidig ist und sich gut formen lässt, sollte er vor der Verwendung gut durchgeknetet werden. Gegebenenfalls kann etwas Wasser oder Wodka hinzugefügt werden, um die Konsistenz anzupassen.
Tipp 2: Blütenblätter realistisch formen
Um realistische Blütenblätter zu formen, können Modellierwerkzeuge oder Zahnstocher verwendet werden. Damit lassen sich feine Strukturen und Details einarbeiten.
Tipp 3: Blüten zusammensetzen
Die Blütenblätter werden mit etwas Wasser oder essbarem Kleber zusammengefügt. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass die Blütenblätter gleichmäßig übereinander liegen und die Blüte eine schöne Form erhält.
Tipp 4: Fondantblumen trocknen lassen
Nach dem Zusammensetzen müssen die Fondantblumen an einem kühlen und trockenen Ort trocknen gelassen werden, bis sie fest sind. Dies kann mehrere Stunden bis über Nacht dauern.
Tipp 5: Fondantblumen richtig aufbewahren
Fertige Fondantblumen können in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. So bleiben sie mehrere Wochen lang frisch und können jederzeit zum Dekorieren von Kuchen, Torten und anderen Backwaren verwendet werden.
Fazit:
Mit etwas Übung und den richtigen Tipps gelingt es auch Anfängern, schöne und professionelle Blumen aus Fondant selber zu machen. Diese essbaren Kunstwerke sind eine tolle Dekoration für Kuchen, Torten und andere Backwaren und verleihen jeder Feier eine festliche Note.
Fazit
Das Selbermachen von Blumen aus Fondant ist eine lohnende Tätigkeit, die mit etwas Geschick und Geduld erlernt werden kann. Die essbaren Kunstwerke sind eine kostengünstige und vielseitige Dekorationsmöglichkeit für Kuchen, Torten und andere Backwaren. Ob einfache Blüten oder aufwändige Zuckerblumenarrangements – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Durch das Befolgen der in diesem Artikel beschriebenen Tipps und Anleitungen können auch Anfänger schöne und professionelle Fondantblumen herstellen. Mit etwas Übung gelingen beeindruckende Dekorationen, die jeder Feier eine festliche Note verleihen.