Buchteln mit Zwetschgenmus sind eine traditionelle österreichische Süßspeise, die aus einem Germteig hergestellt wird, der mit Zwetschgenmus gefüllt und anschließend gedämpft oder gebacken wird. Das Ergebnis sind fluffige und süße Knödel, die oft mit Staubzucker oder Zimt bestreut werden.
Dieses Gericht ist in Österreich sehr beliebt und wird oft als Dessert oder als Zwischenmahlzeit serviert. Es ist auch ein beliebtes Gericht auf Volksfesten und Weihnachtsmärkten. Buchteln mit Zwetschgenmus sind nicht nur lecker, sondern auch relativ einfach zuzubereiten und können auch gut vorbereitet werden.