Der Schwarz-Weißer Kuchen ist ein beliebtes Backwerk in Österreich und Süddeutschland. Er besteht aus zwei Schichten: einer hellen Vanilleschicht und einer dunklen Schokoladenschicht. Die beiden Schichten werden übereinandergelegt und mit einer Glasur aus weißer und dunkler Schokolade überzogen.
Der Schwarz-Weißer Kuchen ist ein vielseitiges Gebäck, das zu verschiedenen Anlässen serviert werden kann. Er eignet sich als Nachspeise, als Teil eines Buffets oder als süßer Snack zwischendurch. Der Kuchen ist außerdem relativ einfach zuzubereiten und kann auch von Backanfängern hergestellt werden.