Plombir (russisches Speiseeis) ist eine Art von Speiseeis, die ihren Ursprung in der Sowjetunion hat. Es ist bekannt für seinen cremigen, reichhaltigen Geschmack und seine glatte Textur.
Plombir wird aus Milch, Sahne, Zucker, Eiern und Vanille hergestellt. Es wird oft mit Früchten, Nüssen oder Schokolade aromatisiert. Plombir ist in Russland sehr beliebt und wird oft als Nationalgericht angesehen.
Plombireis ist eine Speiseeissorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat. Sie ist besonders cremig und hat einen hohen Fettgehalt. Der Name leitet sich von der französischen Stadt Plombières-les-Bains ab, in der das Eis im 19. Jahrhundert erfunden wurde.
Plombireis ist reich an Kalorien und enthält in der Regel etwa 200 Kalorien pro 100 Gramm. Dies ist auf den hohen Fettgehalt zurückzuführen, der bei etwa 10 % liegt. Allerdings ist Plombireis auch eine gute Quelle für Proteine und Kalzium.
Plombirtorten sind eine Art Torte, die aus einem Biskuitboden, einer Füllung aus Plombir-Eiscreme und einer Glasur besteht. Sie sind ein beliebtes Dessert in Russland und anderen Ländern Osteuropas.
Plombirtorten sind einfach zuzubereiten und können im Voraus zubereitet werden. Sie können auch eingefroren und später aufgetaut werden. Um eine Plombirtorte aufzutauen, nehmen Sie sie einfach aus dem Gefrierschrank und lassen sie bei Raumtemperatur auftauen. Je nach Größe der Torte kann das Auftauen mehrere Stunden dauern.