Streuselkuchen blech ohne Hefe ist ein klassisches deutsches Gebäck, das aus einem süßen Hefeteig besteht, der mit einer Mischung aus Butter, Zucker und Mehl bestreut wird. Der Kuchen wird in einer rechteckigen Form gebacken und in Stücke geschnitten serviert.
Streuselkuchen blech ohne Hefe ist ein beliebtes Gebäck für besondere Anlässe und wird oft zu Kaffee oder Tee serviert. Er ist auch ein beliebtes Mitbringsel und kann zu jeder Tageszeit genossen werden.
Die Geschichte des Streuselkuchens reicht bis ins Mittelalter zurück, als er von deutschen Bauern als einfaches und nahrhaftes Gebäck gebacken wurde. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich das Rezept weiterentwickelt und heute gibt es viele verschiedene Variationen des Streuselkuchens.
Zutaten für Streuselkuchen blech ohne Hefe
Für den Teig:
- 500 g Weizenmehl
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 250 ml Milch
- 125 g Butter, weich
Für die Streusel:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter, kalt
- 1 Prise Zimt
Zubereitung Streuselkuchen Blech ohne Hefe
- Für den Teig Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Milch und weiche Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen und ca. 30 Minuten kalt stellen.
- Für die Streusel Mehl, Zucker, kalte Butter und Zimt in einer Schüssel vermengen und zu Streuseln verarbeiten.
- Die Streusel auf dem Teig verteilen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen.
Nährwerte Streuselkuchen Blech ohne Hefe
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
Tipps für Streuselkuchen Blech ohne Hefe
Damit Ihr Streuselkuchen Blech ohne Hefe gelingt, haben wir hier ein paar Tipps für Sie:
Tipp 1: Verwenden Sie kalte Butter für die Streusel. Dadurch werden die Streusel schön krümelig.
Tipp 2: Backen Sie den Kuchen auf mittlerer Schiene im Ofen. So wird er gleichmäßig braun.
Tipp 3: Lassen Sie den Kuchen vor dem Anschneiden etwas abkühlen. So können die Streusel fest werden.
Tipp 4: Streuselkuchen Blech ohne Hefe schmeckt am besten frisch. Sie können ihn aber auch ein paar Tage in einer luftdichten Dose aufbewahren.
Tipp 5: Servieren Sie den Kuchen mit Puderzucker oder Schlagsahne. Das gibt ihm den letzten Schliff.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen und Genießen Ihres Streuselkuchens!
Fazit
Streuselkuchen blech ohne Hefe ist ein köstliches und einfaches Gebäck, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Er ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Zutaten variiert werden. Ob mit frischen Früchten, Nüssen oder Schokolade – Streuselkuchen blech ohne Hefe ist immer ein Genuss.
Wir hoffen, dass Sie unser Rezept ausprobiert haben und dass Ihnen der Kuchen geschmeckt hat. Wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, können Sie uns gerne einen Kommentar hinterlassen.