Spaghettikuchen mit Paradiescreme und Löffelbiskuit ist ein traditionelles deutsches Dessert, das aus mehreren Schichten besteht. Die unterste Schicht besteht aus einem Boden aus Löffelbiskuit, darauf folgt eine Schicht aus Paradiescreme und die oberste Schicht besteht aus gekochten Spaghetti, die mit Zucker und Zimt abgeschmeckt sind.
Das Dessert ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Es ist ein beliebtes Dessert für Familienfeiern und andere festliche Anlässe.
Die genaue Herkunft des Spaghettikuchens ist nicht bekannt, aber es wird vermutet, dass er im 19. Jahrhundert in Deutschland entstanden ist. Das Dessert ist auch in anderen Ländern Europas, wie Österreich und der Schweiz, bekannt.
Spaghettikuchen mit Paradiescreme und Löffelbiskuit ist ein leckeres und vielseitiges Dessert, das für jeden Anlass geeignet ist.
Zutaten für Spaghettikuchen mit Paradiescreme und Löffelbiskuit
Für den Boden:
200 g Löffelbiskuit
100 g Butter, geschmolzen
Für die Paradiescreme:
500 ml Milch
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
100 g Zucker
250 g Mascarpone
Für die Spaghetti:
250 g Spaghetti
100 g Zucker
1 TL Zimt
Außerdem:
Eine Springform (26 cm Durchmesser)
Backpapier
Zubereitung von Spaghettikuchen mit Paradiescreme und Löffelbiskuit
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.
- Die Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Die Brösel mit der geschmolzenen Butter vermischen und auf dem Boden der Springform verteilen. Festdrücken.
- Für die Paradiescreme die Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Das Puddingpulver mit dem Zucker verquirlen und in die kochende Milch einrühren. Unter Rühren aufkochen lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Die Mascarpone in einer Schüssel cremig rühren. Den abgekühlten Pudding esslöffelweise unterrühren.
- Die Paradiescreme auf dem Löffelbiskuitboden verteilen und glattstreichen.
- Für die Spaghetti die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne den Zucker schmelzen lassen. Die Spaghetti dazugeben und unter Rühren karamellisieren lassen.
- Den Zimt über die Spaghetti streuen und verrühren.
- Die Spaghetti auf der Paradiescreme verteilen und leicht andrücken.
- Den Spaghettikuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis die Spaghetti goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und genießen.
Nährwerte von Spaghettikuchen mit Paradiescreme und Löffelbiskuit
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,2 g |
Tipps für Spaghettikuchen mit Paradiescreme und Löffelbiskuit
Spaghettikuchen mit Paradiescreme und Löffelbiskuit ist ein leckeres und vielseitiges Dessert, das für jeden Anlass geeignet ist. Hier sind ein paar Tipps, damit Ihr Spaghettikuchen perfekt gelingt:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität der Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack Ihres Spaghettikuchens. Verwenden Sie daher frische Löffelbiskuit, hochwertige Paradiescreme und frische Spaghetti.
Tipp 2: Lassen Sie die Paradiescreme gut abkühlen, bevor Sie sie auf den Löffelbiskuitboden geben. Sonst wird der Löffelbiskuitboden matschig.
Tipp 3: Kochen Sie die Spaghetti al dente. Sonst werden sie im Ofen zu weich.
Tipp 4: Karamellisieren Sie die Spaghetti nicht zu dunkel. Sonst werden sie bitter.
Tipp 5: Lassen Sie den Spaghettikuchen gut abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden. Sonst fällt er auseinander.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, gelingt Ihnen ein köstlicher Spaghettikuchen mit Paradiescreme und Löffelbiskuit, der bei Ihren Gästen garantiert für Begeisterung sorgen wird.
Fazit
Spaghettikuchen mit Paradiescreme und Löffelbiskuit ist ein einfaches und leckeres Dessert, das jeder zubereiten kann. Befolgen Sie einfach die oben genannten Tipps und Sie werden ein köstliches Ergebnis erzielen.
Schlussfolgerung
Spaghettikuchen mit Paradiescreme und Löffelbiskuit ist ein vielseitiges und köstliches Dessert, das auf keiner Feier fehlen sollte. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Die Kombination aus den knusprigen Löffelbiskuit, der cremigen Paradiescreme und den süßen Spaghetti ist einfach unwiderstehlich.
Dieses Dessert ist ein Symbol für die deutsche Küche und wird seit Generationen weitergegeben. Es ist ein Muss für jeden, der die deutsche Kultur erleben möchte.