Saftiger Streuselkuchen vom Blech ohne Hefe ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gebäck. Er besteht aus einem saftigen Teigboden, der mit einer süßen Streuselmischung bedeckt ist. Der Kuchen wird ohne Hefe gebacken, was ihn besonders schnell und einfach macht.
Durch die Verwendung von frischen Zutaten wie Butter, Zucker, Eiern und Mehl erhält der Kuchen seinen saftigen Geschmack. Die Streuselmischung aus Butter, Zucker und Mehl verleiht dem Kuchen eine knusprige Kruste. Der Kuchen kann mit verschiedenen Früchten wie Äpfeln, Kirschen oder Beeren belegt werden.
Saftiger Streuselkuchen vom Blech ohne Hefe ist ein beliebtes Gebäck für Familienfeiern, Kaffeekränzchen und andere Anlässe. Er kann sowohl warm als auch kalt genossen werden und ist eine köstliche Ergänzung zu jeder Kaffeetafel.
Zutaten für saftigen Streuselkuchen vom Blech ohne Hefe
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 125 g kalte Butter
- 1 Ei
Für die Streusel:
- 125 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Zimt
- 100 g kalte Butter
Zubereitung saftiger Streuselkuchen vom Blech ohne Hefe
- Für den Teig Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Die kalte Butter in kleinen Stücken dazugeben und mit den Händen zu einem krümeligen Teig verkneten. Das Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen.
- Für die Streusel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Zimt in einer Schüssel vermischen. Die kalte Butter in kleinen Stücken dazugeben und mit den Händen zu Streuseln verkneten.
- Die Streusel auf den vorgebackenen Teigboden geben und weitere ca. 20 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nährwerte von saftigem Streuselkuchen vom Blech ohne Hefe
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 380 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für saftigen Streuselkuchen vom Blech ohne Hefe
Hier sind einige Tipps für die Zubereitung eines saftigen Streuselkuchens vom Blech ohne Hefe:
Tipp 1: Verwende kalte Butter
Kalte Butter ist wichtig, um einen krümeligen Teig zu erhalten. Wenn die Butter zu warm ist, wird der Teig zäh.
Tipp 2: Verknete den Teig nicht zu lange
Übermäßiges Kneten des Teigs kann dazu führen, dass der Kuchen zäh wird. Verknete den Teig nur so lange, bis er gerade zusammenkommt.
Tipp 3: Backe den Kuchen auf der mittleren Schiene des Ofens
Dadurch wird sichergestellt, dass der Kuchen gleichmäßig gebacken wird.
Tipp 4: Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn anschneidest
Dadurch kann der Kuchen fest werden und lässt sich leichter schneiden.
Tipp 5: Serviere den Kuchen mit deinen Lieblingsfrüchten oder Eis
Dadurch erhält der Kuchen einen zusätzlichen Geschmacksschub.
Indem du diese Tipps befolgst, kannst du einen köstlichen und saftigen Streuselkuchen vom Blech ohne Hefe zubereiten.
Schlussfolgerung
Saftiger Streuselkuchen vom Blech ohne Hefe ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der sich perfekt für jeden Anlass eignet. Er ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Früchten oder anderen Zutaten belegt werden. Befolge die in diesem Artikel beschriebenen Tipps, um einen perfekten Streuselkuchen zu backen, der saftig, lecker und unwiderstehlich ist.
Saftiger Streuselkuchen vom Blech ohne Hefe ist ein Kuchen, der immer wieder gerne gegessen wird. Er ist ein Symbol für Gemütlichkeit und Genuss und darf auf keiner Kaffeetafel fehlen.