Die Rose Spritzen Torte ist eine traditionelle deutsche Torte, die aus einem Biskuitboden, einer Buttercremefüllung und einer rosa Zuckerglasur besteht. Der Biskuitboden wird typically mit Rosenwasser aromatisiert und die Buttercremefüllung mit Rosenmarmelade. Die Torte wird oft mit frischen Rosenblättern verziert.
Die Rose Spritzen Torte ist eine beliebte Torte für Hochzeiten und andere festliche Anlässe. Sie ist auch eine beliebte Wahl für Nachmittagstee. Die Torte ist relativ einfach zuzubereiten und kann im Voraus zubereitet werden.
Die Rose Spritzen Torte ist ein köstliches und schönes Dessert, das perfekt für jeden Anlass ist. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile dieser Torte:
- Sie ist einfach zuzubereiten.
- Sie kann im Voraus zubereitet werden.
- Sie ist köstlich.
- Sie ist schön.
- Sie ist perfekt für jeden Anlass.
Zutaten für Rosenspritztorte
Für den Biskuitboden:
– 6 Eier
– 180 g Zucker
– 180 g Mehl
– 1 TL Rosenwasser
Für die Buttercremefüllung:
– 250 g weiche Butter
– 250 g Puderzucker
– 125 g Rosenmarmelade
Für die Zuckerglasur:
– 200 g Puderzucker
– 2-3 EL Rosenwasser
Außerdem:
– frische Rosenblätter zur Dekoration
Rosenspritztorte – Anleitung
- Für den Biskuitboden die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Rosenwasser mischen und unter die Eimasse heben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Durchmesser) füllen und bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) etwa 25 Minuten backen.
- Für die Buttercremefüllung die weiche Butter mit dem Puderzucker cremig rühren. Die Rosenmarmelade unterrühren.
- Den Biskuitboden aus der Form lösen und abkühlen lassen. Den Boden zweimal waagerecht durchschneiden, sodass drei Böden entstehen.
- Die Buttercremefüllung auf den unteren Boden streichen. Den mittleren Boden darauflegen und ebenfalls mit Buttercreme bestreichen. Den oberen Boden auflegen und die Torte rundherum mit der Buttercreme einstreichen.
- Für die Zuckerglasur den Puderzucker mit dem Rosenwasser glattrühren. Die Zuckerglasur über die Torte gießen und glatt streichen. Die Torte mit frischen Rosenblättern verzieren.
Nährwerte von Rosenspritztorte
| Nährstoff | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für die Zubereitung einer Rosenspritztorte
Die Zubereitung einer Rosenspritztorte ist einfach, aber es gibt ein paar Tipps, die Ihnen helfen können, ein perfektes Ergebnis zu erzielen:
Tipp 1: Verwenden Sie frische Rosenblätter. Getrocknete Rosenblätter können einen bitteren Geschmack haben, daher ist es wichtig, frische Rosenblätter zu verwenden. Wenn Sie keine frischen Rosenblätter zur Hand haben, können Sie auch Rosenwasser verwenden.
Tipp 2: Schlagen Sie die Eier und den Zucker schaumig. Dadurch wird der Biskuitboden leicht und luftig. Schlagen Sie die Eier und den Zucker mindestens 5 Minuten lang, bis die Masse hell und schaumig ist.
Tipp 3: Backen Sie den Biskuitboden nicht zu lange. Wenn der Biskuitboden zu lange gebacken wird, wird er trocken und bröselig. Backen Sie den Biskuitboden nur so lange, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Tipp 4: Lassen Sie den Biskuitboden vollständig abkühlen, bevor Sie ihn schneiden. Wenn Sie den Biskuitboden schneiden, während er noch warm ist, kann er zerbrechen. Lassen Sie den Biskuitboden vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in Schichten schneiden.
Tipp 5: Verwenden Sie eine Spritztülle, um die Buttercreme aufzutragen. Dadurch wird die Buttercreme gleichmäßig aufgetragen und die Torte sieht professioneller aus. Wenn Sie keine Spritztülle haben, können Sie die Buttercreme auch mit einem Messer auftragen.
Fazit zur Rosenspritztorte
Die Rosenspritztorte ist eine köstliche und schöne Torte, die perfekt für jeden Anlass ist. Sie ist einfach zuzubereiten und kann im Voraus zubereitet werden. Mit ihren zarten Rosenaromen und der cremigen Buttercremefüllung ist die Rosenspritztorte ein Genuss für jeden Gaumen.
Als Symbol der Liebe und Schönheit ist die Rosenspritztorte eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Wertschätzung für jemanden auszudrücken. Ob als Hochzeits-, Geburtstags- oder Jubiläumstorte, die Rosenspritztorte wird Ihren Gästen sicher ein Lächeln ins Gesicht zaubern.