Ein rechteckige Torte Rezept ist eine Anleitung zur Herstellung einer rechteckigen Torte. Rechteckige Torten sind eine beliebte Wahl für Geburtstage, Hochzeiten und andere besondere Anlässe. Sie sind relativ einfach herzustellen und können mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Dekorationen angepasst werden.
Die Zutaten für eine rechteckige Torte sind in der Regel Mehl, Zucker, Butter, Eier und Milch. Die genaue Menge der einzelnen Zutaten hängt von der Größe der Torte und dem gewünschten Geschmack ab. Der Teig wird in eine rechteckige Form gegossen und gebacken. Nach dem Backen kann die Torte mit einer Vielzahl von Glasuren, Füllungen und Dekorationen verziert werden.
Rechteckige Torten sind eine vielseitige und köstliche Option für jeden Anlass. Sie sind einfach zuzubereiten und können an jeden Geschmack angepasst werden. Wenn Sie auf der Suche nach einem klassischen und dennoch köstlichen Dessert sind, ist eine rechteckige Torte die perfekte Wahl.
Zutaten für eine rechteckige Torte
Für eine rechteckige Torte benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 125 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Glasur benötigen Sie:
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Wasser
Anleitung
- Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine rechteckige Backform (ca. 20×30 cm) fetten und bemehlen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Butter in Stückchen zugeben und mit den Händen zu einer krümeligen Masse verkneten.
- Eier und Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Torte im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
- Die Torte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Für die Glasur Puderzucker, Zitronensaft und Wasser in einer Schüssel verrühren.
- Die Glasur auf die abgekühlte Torte geben und gleichmäßig verteilen.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Natrium | 200 mg |
Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
Tipps zum Backen einer rechteckigen Torte
Beim Backen einer rechteckigen Torte gibt es einige Tipps, die Ihnen helfen können, ein perfektes Ergebnis zu erzielen:
Tipp 1: Verwenden Sie die richtige Größe Backform. Die Backform sollte groß genug sein, damit der Teig gleichmäßig aufgehen kann, aber nicht zu groß, sonst wird die Torte zu dünn.
Tipp 2: Fetten und bemehlen Sie die Backform. Dadurch wird verhindert, dass die Torte an der Form kleben bleibt.
Tipp 3: Messen Sie die Zutaten genau ab. Wenn Sie die Zutaten nicht genau abmessen, kann dies die Konsistenz und den Geschmack der Torte beeinträchtigen.
Tipp 4: Verquirlen Sie die Eier und die Milch, bevor Sie sie zum Teig geben. Dadurch wird verhindert, dass sich Klumpen bilden.
Tipp 5: Backen Sie die Torte im vorgeheizten Ofen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Torte gleichmäßig backt.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie eine köstliche und perfekt gebackene rechteckige Torte genießen.
Zusammenfassung:
- Verwenden Sie die richtige Größe Backform.
- Fetten und bemehlen Sie die Backform.
- Messen Sie die Zutaten genau ab.
- Verquirlen Sie die Eier und die Milch, bevor Sie sie zum Teig geben.
- Backen Sie die Torte im vorgeheizten Ofen.
Fazit
Das rechteckige Tortenrezept ist eine vielseitige und köstliche Option für jeden Anlass. Der Teig ist einfach zuzubereiten und kann mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Dekorationen angepasst werden. Die Torte ist perfekt für Geburtstage, Hochzeiten und andere besondere Anlässe.
Wenn Sie auf der Suche nach einem klassischen und dennoch köstlichen Dessert sind, ist eine rechteckige Torte die perfekte Wahl. Mit ein wenig Übung können Sie eine köstliche und perfekt gebackene Torte zaubern, die Ihre Familie und Freunde begeistern wird.