Pita Brot ist ein beliebtes Fladenbrot aus der Levante. Es ist weich und fluffig und hat eine Tasche in der Mitte, die perfekt zum Füllen mit verschiedenen Zutaten ist. Pita Brot wird oft zu Falafel, Hummus oder anderen nahöstlichen Gerichten serviert.
Ein schnelles Pita Brot Rezept ist perfekt für vielbeschäftigte Menschen, die trotzdem ein leckeres und authentisches Fladenbrot genießen möchten. Dieses Rezept benötigt nur wenige Zutaten und kann in weniger als 30 Minuten zubereitet werden.
Um ein schnelles Pita Brot zuzubereiten, benötigst du:
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Tasse warmes Wasser
- 1 Esslöffel Olivenöl
Anweisungen:
- In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermischen.
- Das warme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und mit einem Holzlöffel umrühren, bis ein Teig entsteht.
- Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und 5 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
- Den Teig in 6 gleich große Stücke teilen.
- Jedes Teigstück zu einem Kreis ausrollen.
- Die Kreise in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten pro Seite braten, oder bis sie goldbraun sind.
- Die Pita Brote warm servieren.
Genieße dein schnelles und leckeres Pita Brot!
Zutaten für Pita Brot Rezept Schnell
Für ein schnelles und leckeres Pita Brot benötigst du folgende Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Tasse warmes Wasser
- 1 Esslöffel Olivenöl
Anleitung für Pita Brot Rezept Schnell
- In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermischen.
- Das warme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und mit einem Holzlöffel umrühren, bis ein Teig entsteht.
- Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und 5 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
- Den Teig in 6 gleich große Stücke teilen.
- Jedes Teigstück zu einem Kreis ausrollen.
- Die Kreise in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten pro Seite braten, oder bis sie goldbraun sind.
- Die Pita Brote warm servieren.
Nährwerte von Pita Brot
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 265 |
| Fett | 1,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 55g |
| davon Zucker | 3g |
| Eiweiß | 10g |
| Salz | 1,2g |
Tipps zum Pita Brot backen
Folgend finden Sie ein paar Tipps, die Ihnen helfen werden, ein perfektes Pita Brot zu backen:
Tipp 1: Verwenden Sie das richtige Mehl
Für Pita Brot wird traditionell Weißmehl verwendet. Sie können aber auch Vollkornmehl oder eine Mischung aus Weiß- und Vollkornmehl verwenden. Wenn Sie Vollkornmehl verwenden, wird das Brot etwas dichter und weniger fluffig sein.
Tipp 2: Lassen Sie den Teig ruhen
Nachdem Sie den Teig geknetet haben, lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten ruhen. Dadurch kann sich das Gluten entspannen, was zu einem weicheren und fluffigeren Brot führt.
Tipp 3: Rollen Sie den Teig dünn aus
Die Teigkreise sollten so dünn wie möglich ausgerollt werden. Je dünner der Teig, desto besser wird er in der Pfanne aufgehen.
Tipp 4: Backen Sie das Brot in einer heißen Pfanne
Die Pfanne sollte sehr heiß sein, bevor Sie das Brot hineinlegen. Dadurch entsteht Dampf, der das Brot aufgehen lässt.
Tipp 5: Füllen Sie das Brot sofort
Sobald das Brot aus der Pfanne kommt, sollten Sie es sofort mit Ihrer Lieblingsfüllung füllen. Dadurch bleibt das Brot warm und weich.
Mit diesen Tipps können Sie ganz einfach ein leckeres und authentisches Pita Brot backen.
Zum Abschluss
Wie du in diesem Artikel erfahren hast, ist ein schnelles Pita Brot Rezept eine großartige Möglichkeit, ein leckeres und authentisches Fladenbrot zu genießen, ohne viel Zeit in der Küche verbringen zu müssen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten kannst du ein weiches und fluffiges Pita Brot zubereiten, das perfekt zum Füllen mit deinen Lieblingszutaten ist.
Egal, ob du ein erfahrener Bäcker bist oder gerade erst anfängst, dieses Rezept ist eine gute Wahl. Probiere es aus und überzeuge dich selbst, wie einfach es ist, ein köstliches Pita Brot zu Hause zu backen.