Ein Gugelhupf Schoko Rezept ist eine Anleitung zur Herstellung eines traditionellen deutschen Kuchens namens Gugelhupf mit schokoladigem Geschmack. Der Gugelhupf ist ein Kranzkuchen, der in einer speziellen Gugelhupfform gebacken wird, die ihm seine charakteristische gerippte Form verleiht.
Gugelhupf Schoko Rezepte gibt es in vielen verschiedenen Variationen, aber sie enthalten in der Regel folgende Zutaten: Mehl, Zucker, Eier, Butter, Milch, Schokolade und Backpulver. Der Teig wird in die vorbereitete Gugelhupfform gefüllt und im Ofen gebacken. Nach dem Backen kann der Gugelhupf mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Schokoladenglasur überzogen werden.
Gugelhupf Schoko Rezepte sind in Deutschland sehr beliebt und werden oft zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen und Feiertagen serviert. Sie sind auch ein beliebtes Mitbringsel für Partys und Zusammenkünfte.
Zutaten für Gugelhupf Schoko Rezept
Für einen Gugelhupf Schoko braucht man folgende Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 125 g Butter
- 125 ml Milch
- 50 g Schokolade (gerieben oder gehackt)
- 1 TL Backpulver
Anleitung Gugelhupf Schoko
Schritt 1: Den Backofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Gugelhupfform einfetten und mit Mehl ausstäuben.
Schritt 2: Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch zu der Butter-Zucker-Eier-Masse geben. Zum Schluss die Schokolade unterrühren.
Schritt 3: Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen.
Schritt 4: Den Gugelhupf aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Anschließend auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Schritt 5: Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoladenglasur überziehen.
Nährwerte Gugelhupf Schoko
| Nährstoff | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für die Zubereitung von Gugelhupf Schoko
Damit Ihr Gugelhupf Schoko gelingt, beachten Sie folgende Tipps:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Je besser die Zutaten, desto besser wird auch der Gugelhupf.Tipp 2: Schlagen Sie die Butter und den Zucker lange genug schaumig, bis die Masse weiß und cremig ist. Das sorgt für eine luftige Krume.Tipp 3: Rühren Sie die Eier einzeln unter die Butter-Zucker-Masse. So wird der Teig nicht zäh.Tipp 4: Sieben Sie das Mehl, bevor Sie es mit dem Backpulver mischen. Das sorgt für einen gleichmäßigen Teig.Tipp 5: Füllen Sie den Teig nicht zu voll in die Gugelhupfform, da er sonst beim Backen überläuft.
Befolgen Sie diese Tipps und Sie werden einen köstlichen Gugelhupf Schoko genießen können.
Weitere Tipps:
- Für einen besonders saftigen Gugelhupf können Sie etwas Rum oder Orangensaft zum Teig geben.
- Wenn Sie keinen Gugelhupfform haben, können Sie den Teig auch in einer normalen Kastenform backen.
- Der Gugelhupf kann nach Belieben mit Puderzucker, Schokoglasur oder frischen Früchten dekoriert werden.
Fazit
Der Gugelhupf Schoko ist ein beliebter deutscher Kuchen, der durch seine besondere Form und seinen schokoladigen Geschmack besticht. Es gibt viele verschiedene Gugelhupf Schoko Rezepte, die sich in ihren Zutaten und Zubereitungsweisen unterscheiden. Allen Rezepten gemein ist jedoch die Verwendung von hochwertigem Mehl, Zucker, Eiern, Butter, Milch und Schokolade.
Mit den richtigen Zutaten und einer sorgfältigen Zubereitung gelingt jeder Gugelhupf Schoko. Er ist ein köstlicher Kuchen, der sowohl zum Kaffee als auch zum Tee genossen werden kann.