Figuren aus Fondant selber machen ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Kuchen oder Cupcakes eine persönliche Note zu verleihen. Fondant ist eine essbare Paste, die aus Zucker, Wasser und Gelatine hergestellt wird. Sie kann in jede beliebige Form geformt werden, sodass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können.
Figuren aus Fondant selber machen ist nicht schwer. Sie benötigen lediglich ein paar einfache Werkzeuge und etwas Geduld. Das Wichtigste ist, dass Sie mit hochwertigen Zutaten beginnen. Verwenden Sie echten Fondant, keine billige Nachahmung. Billiger Fondant reißt leicht und lässt sich nicht gut formen.
Sobald Sie Ihren Fondant haben, können Sie mit der Herstellung Ihrer Figuren beginnen. Sie können einfache Formen wie Kreise oder Sterne ausschneiden oder komplexere Formen wie Tiere oder Menschen formen. Wenn Sie mit Ihrer Figur zufrieden sind, lassen Sie sie trocknen, bevor Sie sie auf Ihren Kuchen oder Cupcake setzen.
Zutaten für Figuren aus Fondant
Grundzutaten:
- 250 g Puderzucker
- 1 TL Glycerin
- 1 EL Wasser
- 1 TL Lebensmittelfarbe (optional)
Werkzeuge:
- Rührschüssel
- Löffel
- Nudelholz
- Ausstechformen (optional)
Anleitung zum Figuren aus Fondant selber machen
- Puderzucker, Glycerin, Wasser und Lebensmittelfarbe (optional) in eine Rührschüssel geben und mit einem Löffel verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Fondant auf einer leicht mit Puderzucker bestäubten Oberfläche ausrollen, bis er etwa 3 mm dick ist.
- Mit Ausstechformen Figuren aus dem Fondant ausstechen oder mit einem Messer eigene Formen ausschneiden.
- Die Figuren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei Zimmertemperatur trocknen lassen, bis sie fest sind.
Nährwerte von Figuren aus Fondant
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 387 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 95 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Zucker | 85 g |
Tipps zum Figuren aus Fondant selber machen
Figuren aus Fondant selber machen ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Kuchen oder Cupcakes eine persönliche Note zu verleihen. Damit Ihre Figuren perfekt werden, beachten Sie die folgenden Tipps:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertigen Fondant. Billiger Fondant reißt leicht und lässt sich nicht gut formen.
Tipp 2: Kneten Sie den Fondant gründlich. Je gründlicher Sie den Fondant kneten, desto glatter und geschmeidiger wird er.
Tipp 3: Rollen Sie den Fondant dünn aus. Je dünner Sie den Fondant ausrollen, desto leichter lässt er sich formen.
Tipp 4: Verwenden Sie Ausstechformen oder ein Messer, um Ihre Figuren auszuschneiden. Wenn Sie keine Ausstechformen haben, können Sie auch ein Messer verwenden, um Ihre Figuren auszuschneiden.
Tipp 5: Lassen Sie die Figuren vollständig trocknen, bevor Sie sie auf Ihren Kuchen oder Cupcake setzen. Andernfalls werden die Figuren weich und verlieren ihre Form.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie ganz einfach wunderschöne Figuren aus Fondant selber machen.
Fazit
Figuren aus Fondant selber machen ist eine tolle Möglichkeit, Kuchen und Cupcakes individuell zu gestalten. Mit etwas Übung und den richtigen Zutaten kann jeder schöne und beeindruckende Figuren aus Fondant herstellen.
Ob für Geburtstage, Hochzeiten oder andere besondere Anlässe, Figuren aus Fondant sind eine essbare Dekoration, die jeden Kuchen zu etwas ganz Besonderem macht.