Rührkuchen mit Schokostückchen ist ein einfacher Rührteigkuchen mit Schokostückchen. Er ist eine beliebte Variante des klassischen Rührkuchens und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Der Kuchen ist sehr einfach zuzubereiten und eignet sich daher auch für Anfänger.
Rührkuchen mit Schokostückchen ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Er enthält viele Kohlenhydrate, die dem Körper Energie liefern. Außerdem ist er eine gute Quelle für Eiweiß und Fett.
Rührkuchen mit Schokostückchen hat eine lange Tradition. Er wurde bereits im Mittelalter gebacken. Damals wurde er jedoch noch ohne Schokostückchen zubereitet. Die Schokostückchen wurden erst im 19. Jahrhundert hinzugefügt.
Zutaten für Rührkuchen mit Schokostückchen
Für einen Rührkuchen mit Schokostückchen benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g Schokostückchen
Zubereitung von Rührkuchen mit Schokostückchen
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Fetten Sie eine Kastenform (30 cm) ein und bemehlen Sie sie.
- Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker schaumig.
- Geben Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut.
- Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz.
- Geben Sie die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Masse. Rühren Sie gut.
- Zum Schluss heben Sie die Schokostückchen unter den Teig.
- Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für 60-70 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen, bevor Sie ihn stürzen.
Nährwerte von Rührkuchen mit Schokostückchen
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für Rührkuchen mit Schokostückchen
Rührkuchen mit Schokostückchen ist ein beliebter Kuchen, der jedoch auch einige Herausforderungen mit sich bringen kann. Hier sind fünf Tipps, die Ihnen helfen, einen perfekten Rührkuchen mit Schokostückchen zu backen:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität der Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Textur Ihres Kuchens. Verwenden Sie daher hochwertige Butter, Zucker, Eier und Schokolade.
Tipp 2: Rühren Sie den Teig nicht zu lange. Übermäßiges Rühren kann zu einem zähen Kuchen führen. Rühren Sie den Teig nur so lange, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Tipp 3: Backen Sie den Kuchen bei der richtigen Temperatur. Die richtige Backtemperatur ist wichtig, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. Backen Sie den Kuchen bei 180 Grad Celsius.
Tipp 4: Überprüfen Sie den Kuchen regelmäßig. Jeder Ofen backt etwas anders. Überprüfen Sie den Kuchen daher nach 60 Minuten Backzeit mit einem Zahnstocher. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Tipp 5: Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Wenn Sie den Kuchen zu früh anschneiden, kann er zerbröseln. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Fazit
Rührteigkuchen mit Schokostückchen ist ein köstlicher und beliebter Kuchen, der sowohl einfach zuzubereiten als auch vielseitig ist. Er kann mit verschiedenen Schokoladensorten und anderen Zutaten zubereitet werden. Rührteigkuchen mit Schokostückchen ist ein perfekter Kuchen für jede Gelegenheit, sei es zum Nachmittagskaffee oder als Geburtstagskuchen.
Rührteigkuchen mit Schokostückchen ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Er enthält viele Kohlenhydrate, die dem Körper Energie liefern. Außerdem ist er eine gute Quelle für Eiweiß und Fett.