Amerikaner selber backen ist eine beliebte Tätigkeit in vielen Haushalten. Dabei handelt es sich um ein süßes Gebäck, das aus einem einfachen Teig hergestellt wird und anschließend mit Zuckerguss überzogen wird. Amerikaner sind eine beliebte Wahl für Kindergeburtstage, Kaffeekränzchen und andere festliche Anlässe.
Das Backen von Amerikanern ist nicht schwierig und kann auch von Anfängern bewältigt werden. Die Zutaten sind in der Regel in jedem Supermarkt erhältlich und die Zubereitung nimmt nur wenig Zeit in Anspruch. Amerikaner sind außerdem eine kostengünstige Möglichkeit, eine süße Leckerei zu genießen.
Im Folgenden finden Sie eine ausführliche Anleitung zum Backen von Amerikanern:
- Zutaten:
- Zubereitung:
- Tipps:
Zutaten für Amerikaner
Die Zutaten für Amerikaner sind einfach und in der Regel in jedem Supermarkt erhältlich. Für etwa 20 Amerikaner benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 125 g Butter (weich)
- 1/2 TL Backpulver
Anleitung zum Backen von Amerikanern
Die Zubereitung von Amerikanern ist einfach und kann in wenigen Schritten durchgeführt werden:
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vor.
- Vermengen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz.
- Geben Sie das Ei und die weiche Butter hinzu und verkneten Sie alles zu einem glatten Teig.
- Lösen Sie das Backpulver in einem Esslöffel Wasser auf und geben Sie es zum Teig.
- Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Amerikaner für etwa 12-15 Minuten im vorgeheizten Backofen.
- Lassen Sie die Amerikaner etwas abkühlen und überziehen Sie sie anschließend mit Zuckerguss.
Nährwerte von Amerikanern
Die folgende Tabelle zeigt die Nährwerte von Amerikanern pro 100 g:
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 380 kcal |
| Fett | 15 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Zucker | 25 g |
Tipps zum Backen von Amerikanern
Damit Ihre Amerikaner perfekt gelingen, beachten Sie folgende Tipps:
Tipp 1: Verwenden Sie frische Zutaten. Dies wirkt sich positiv auf den Geschmack und die Konsistenz der Amerikaner aus.
Tipp 2: Verkneten Sie den Teig nicht zu lange. Dadurch werden die Amerikaner zäh.
Tipp 3: Formen Sie die Teigkugeln nicht zu groß. Sonst werden die Amerikaner innen nicht richtig durchgebacken.
Tipp 4: Backen Sie die Amerikaner auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen. So werden sie gleichmäßig braun.
Tipp 5: Lassen Sie die Amerikaner etwas abkühlen, bevor Sie sie mit Zuckerguss überziehen. So lässt sich der Zuckerguss besser verteilen.
Zusammenfassung
Indem Sie diese Tipps befolgen, können Sie köstliche Amerikaner selber backen, die bei Ihrer Familie und Ihren Freunden sicher gut ankommen werden.
Fazit
Das Backen von Amerikanern ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, eine süße Leckerei zu genießen. Mit den richtigen Zutaten und einer einfachen Anleitung können Sie köstliche Amerikaner selber backen, die bei Ihrer Familie und Ihren Freunden sicher gut ankommen werden.
Amerikaner sind ein beliebtes Gebäck für Kindergeburtstage, Kaffeekränzchen und andere festliche Anlässe. Sie sind einfach zuzubereiten und können je nach Geschmack mit verschiedenen Glasuren oder Füllungen verfeinert werden.