Mit einer Haselnuss Plätzchen Gebäckpresse lassen sich schnell und einfach leckere Plätzchen herstellen. Der Teig wird dabei in die Presse gefüllt und durch eine Lochscheibe gedrückt. So entstehen gleichmäßige Plätzchen, die anschließend gebacken werden können.
Plätzchenpressen gibt es in verschiedenen Ausführungen, sodass für jeden Geschmack und jedes Bedürfnis das passende Gerät dabei ist. Besonders beliebt sind Modelle aus Edelstahl, da sie robust und langlebig sind. Zudem lassen sie sich leicht reinigen.
Die Verwendung einer Haselnuss Plätzchen Gebäckpresse bietet viele Vorteile. Zum einen spart sie Zeit und Mühe, da das Ausrollen und Ausstechen des Teiges entfällt. Zum anderen lassen sich mit einer Gebäckpresse gleichmäßige und schöne Plätzchen herstellen, die auch optisch etwas hermachen.
Wer gerne Plätzchen backt, sollte sich die Anschaffung einer Haselnuss Plätzchen Gebäckpresse überlegen. Sie ist eine praktische und vielseitige Küchenhilfe, mit der sich schnell und einfach leckere Plätzchen zaubern lassen.
Zutaten für Haselnuss Plätzchen mit Gebäckpresse
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Eiweiß
Anleitung für Haselnuss Plätzchen mit Gebäckpresse
- Für den Teig Mehl, kalte Butter, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Für die Füllung gemahlene Haselnüsse, Zucker, Zimt und Eiweiß in einer Schüssel vermischen.
- Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Teig portionsweise in die Gebäckpresse füllen und durch eine Lochscheibe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech drücken. Die Plätzchen sollten einen Abstand von etwa 2 cm haben.
- Die Haselnussfüllung in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf die Plätzchen spritzen.
- Die Plätzchen für 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nährwerte von Haselnuss Plätzchen mit Gebäckpresse
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 490 kcal |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für Haselnuss Plätzchen mit Gebäckpresse
Mit einer Haselnuss Plätzchen Gebäckpresse lassen sich schnell und einfach leckere Plätzchen herstellen. Damit die Plätzchen auch garantiert gelingen, haben wir hier einige Tipps zusammengestellt:
Tipp 1: Den Teig gut kühlen
Der Teig sollte vor dem Auspressen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dadurch wird er fester und lässt sich besser verarbeiten. Die Plätzchen behalten so auch besser ihre Form beim Backen.
Tipp 2: Die richtige Lochscheibe verwenden
Je nach gewünschter Form der Plätzchen sollte die passende Lochscheibe verwendet werden. Es gibt Lochscheiben mit verschiedenen Mustern, wie z.B. Sterne, Herzen oder Blumen.
Tipp 3: Den Teig gleichmäßig auspressen
Damit die Plätzchen gleichmäßig werden, sollte der Teig gleichmäßig durch die Gebäckpresse gedrückt werden. Dafür den Teig portionsweise in die Presse füllen und gleichmäßig Druck ausüben.
Tipp 4: Die Plätzchen nicht zu lange backen
Die Plätzchen sollten nur so lange gebacken werden, bis sie goldbraun sind. Wenn sie zu lange backen, werden sie trocken und hart.
Tipp 5: Die Plätzchen verzieren
Die Haselnuss Plätzchen können nach dem Backen nach Belieben verziert werden. Dafür eignen sich z.B. Schokoladenglasur, Zuckerguss oder bunte Streusel.
Mit diesen Tipps gelingen Haselnuss Plätzchen mit Gebäckpresse garantiert.
Viel Spaß beim Backen!
Fazit
Die Haselnuss Plätzchen Gebäckpresse ist ein praktisches und vielseitiges Küchenutensil, mit dem sich schnell und einfach leckere Plätzchen herstellen lassen. Durch die Verwendung einer Gebäckpresse spart man Zeit und Mühe, da das Ausrollen und Ausstechen des Teiges entfällt. Zudem lassen sich mit einer Gebäckpresse gleichmäßige und schöne Plätzchen herstellen, die auch optisch etwas hermachen.
Wer gerne Plätzchen backt, sollte sich die Anschaffung einer Haselnuss Plätzchen Gebäckpresse überlegen. Sie ist eine lohnende Investition, die das Backen von Plätzchen deutlich erleichtert und beschleunigt.