Der untere Drittel Backofen ist ein Backofen, der sich im unteren Drittel eines Herdes befindet. Er wird auch als Unterhitzebackofen bezeichnet. Der untere Drittel Backofen eignet sich besonders gut zum Backen von Pizza, Brot und Kuchen, da die Hitze von unten kommt und so den Teig knusprig werden lässt.
Der untere Drittel Backofen hat einige Vorteile gegenüber anderen Backöfen. Er heizt sich schnell auf und ist sehr energieeffizient. Außerdem ist er einfach zu bedienen und zu reinigen.