Schokolade für Plätzchen ist eine besondere Art von Schokolade, die speziell für die Herstellung von Plätzchen entwickelt wurde. Sie hat einen höheren Kakaoanteil und ist weniger süß als andere Schokoladensorten, was ihr einen intensiveren Geschmack verleiht. Schokolade für Plätzchen ist außerdem hitzebeständiger, sodass sie beim Backen nicht so leicht schmilzt.
Schokolade für Plätzchen ist eine vielseitige Zutat, die verwendet werden kann, um eine Vielzahl köstlicher Plätzchen herzustellen. Einige beliebte Sorten sind Schokoladenkekse, Haferflockenkekse und Erdnussbutterkekse. Schokolade für Plätzchen kann auch verwendet werden, um Plätzchen zu dekorieren oder ihnen einen zusätzlichen Schokoladengeschmack zu verleihen.