Sandtaler DDR Rezept ist ein traditionelles Gebäck aus der ehemaligen Deutschen Demokratischen Republik (DDR). Es handelt sich um ein mürbeteigartiges Gebäck, das in Form von kleinen, flachen Talern gebacken wird. Sandtaler sind in der DDR sehr beliebt gewesen und werden auch heute noch gerne gegessen.
Die Zutaten für Sandtaler sind recht einfach: Mehl, Zucker, Butter, Eier und Salz. Der Teig wird zu einer Kugel geformt und anschließend ausgerollt. Aus dem ausgerollten Teig werden dann die Sandtaler ausgestochen. Bevor die Sandtaler gebacken werden, werden sie mit einer Gabel eingestochen. Dadurch wird verhindert, dass sie beim Backen Blasen werfen.