Kokosmakronen ohne Eiweiß sind ein beliebtes Gebäck, das ohne tierische Produkte hergestellt wird. Sie bestehen hauptsächlich aus Kokosraspeln, Zucker und Speisestärke und werden oft mit Vanille oder Mandeln aromatisiert.
Kokosmakronen ohne Eiweiß sind eine gute Eiweißquelle und enthalten viele Ballaststoffe. Sie sind außerdem laktosefrei und glutenfrei, was sie zu einer guten Wahl für Menschen mit Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten macht.