Macarons ohne Mandeln, auch bekannt als vegane Macarons oder Macarons mit alternativen Zutaten, sind eine köstliche und vielseitige Variante des klassischen französischen Gebäcks. Hergestellt aus gemahlenen Nüssen wie Haselnüssen oder Pistazien anstelle von Mandeln, bieten sie eine nussige Note und eine zarte, luftige Textur.
Diese Macarons ohne Mandeln gewinnen aufgrund ihrer Allergenfreundlichkeit und ihres einzigartigen Geschmacks zunehmend an Beliebtheit. Sie eignen sich hervorragend für Menschen mit Mandelallergien oder Unverträglichkeiten und sind eine willkommene Abwechslung für alle, die gerne neue und aufregende Aromen ausprobieren. Darüber hinaus können sie mit verschiedenen Füllungen wie Ganache, Marmelade oder Frischkäse angepasst werden, um eine Vielzahl von Geschmackskombinationen zu kreieren.