Konditorsahne, auch bekannt als Schlagsahne oder Sahne, ist ein Milchprodukt, das durch Aufschlagen von Sahne entsteht, bis sie steif ist. Sie wird häufig in der Konditorei verwendet, um Torten, Gebäck und andere Desserts zu verzieren und zu füllen. Konditorsahne kann auch als eigenständiges Dessert serviert werden, oft mit Früchten oder Schokolade garniert.
Konditorsahne ist eine vielseitige Zutat, die jedem Dessert einen Hauch von Luxus und Genuss verleiht. Sie ist nicht nur köstlich, sondern enthält auch wertvolle Nährstoffe wie Kalzium, Eiweiß und Vitamin D. Konditorsahne ist auch eine gute Quelle für gesättigte Fettsäuren, die für die Herzgesundheit wichtig sind.