Streusel mit Knethaken oder Rührbesen sind eine süße Backzutat, die aus Mehl, Zucker, Butter und manchmal Gewürzen wie Zimt oder Vanille hergestellt wird. Streusel werden oft als Topping für Kuchen, Muffins und andere Backwaren verwendet und verleihen ihnen eine knusprige und geschmackvolle Kruste.
Streusel können entweder mit einem Knethaken oder einem Rührbesen hergestellt werden. Die Verwendung eines Knethakens führt zu einer gröberen Streuselstruktur, während die Verwendung eines Rührbesens zu einer feineren Streuselstruktur führt. Die Wahl der Methode hängt von den persönlichen Vorlieben und dem gewünschten Ergebnis ab.