Rührkuchen, eine deutsche Kuchensorte, zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung aus. Die Rührteigbasis besteht aus Butter, Zucker, Eiern und Mehl, die zu einem glatten Teig verrührt werden. Rührkuchen wird oft in einer kleinen Form gebacken, was ihm seinen Namen “kleine Form” verleiht. Im Gegensatz zu anderen Kuchensorten, die Hefe oder Backpulver benötigen, geht Rührkuchen durch die eingeschlagene Luft beim Rühren auf.
Rührkuchen in kleiner Form ist besonders beliebt, da er schnell und einfach zuzubereiten ist. Er eignet sich perfekt für Kaffeepausen oder als süßer Snack zwischendurch. Zudem ist er vielseitig einsetzbar und kann mit verschiedenen Zutaten wie Nüssen, Früchten oder Schokolade verfeinert werden.