Kandieren von Nüssen ist ein Verfahren, bei dem Nüsse in Zuckersirup gekocht werden, bis sie kristallisieren. Das Ergebnis sind süße, knusprige Nüsse mit einem glänzenden Überzug.
Kandierte Nüsse sind eine beliebte Süßigkeit und werden oft in Backwaren, Desserts und Eiscreme verwendet. Sie sind auch eine gute Quelle für Energie und Mineralstoffe.
Walnüsse kandieren mit Honig ist ein traditionelles Verfahren, bei dem Walnüsse in einer Zucker-Honig-Mischung gekocht werden, bis sie glasiert sind. Das Ergebnis sind süße, knusprige Walnüsse, die als Snack oder zum Backen verwendet werden können.
Kandierte Walnüsse sind nicht nur lecker, sondern haben auch einige gesundheitliche Vorteile. Honig ist ein natürliches Antioxidans, das dazu beitragen kann, Entzündungen zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken. Walnüsse sind außerdem eine gute Quelle für gesunde Fette, Eiweiß und Ballaststoffe.