Himbeer mit Baiser ist eine klassische Süßspeise, die aus Himbeeren und Baiser besteht. Die Himbeeren werden mit Zucker und etwas Zitronensaft zu einem Kompott gekocht. Das Baiser wird aus Eischnee, Zucker und Vanillezucker hergestellt. Das Baiser wird auf das Himbeerkompott gegeben und im Ofen gebacken, bis es goldbraun ist. Himbeer mit Baiser ist ein beliebtes Dessert, das sowohl warm als auch kalt serviert werden kann.
Himbeer mit Baiser ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Himbeeren sind reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien. Baiser ist eine gute Quelle für Eiweiß und Zucker. Zusammen sind Himbeeren und Baiser eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl lecker als auch nahrhaft ist.