Plätzchen mit gemahlenen Haselnüssen sind ein köstliches und beliebtes Gebäck, das besonders in der Weihnachtszeit gerne gebacken wird. Sie bestehen aus einem mürbeteigähnlichen Teig, der mit gemahlenen Haselnüssen, Zucker und Gewürzen wie Zimt und Nelken verfeinert wird. Durch Ausstechen mit verschiedenen Formen entstehen hübsche Plätzchen, die anschließend gebacken und mit Puderzucker bestäubt werden.
Die Plätzchen mit gemahlenen Haselnüssen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen. Haselnüsse enthalten wertvolle Fette, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Sie liefern zudem Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung sorgen.