Weiße Schokolade wird aus Kakaobutter, Zucker, Milchpulver und Emulgatoren hergestellt. Kakaobutter ist das Fett, das aus Kakaobohnen gewonnen wird. Zucker ist ein Süßungsmittel und Milchpulver wird aus Milch gewonnen. Emulgatoren sind Substanzen, die dazu beitragen, dass sich die Zutaten miteinander vermischen.
Weiße Schokolade ist eine beliebte Süßigkeit, die oft in Tafeln, Riegeln und Bonbons verkauft wird. Sie kann auch zum Backen und Kochen verwendet werden. Weiße Schokolade enthält keine Kakaofeststoffe, sodass sie eine hellere Farbe und einen milderen Geschmack hat als dunkle Schokolade.