Erdbeerspiegel mit gefrorenen Erdbeeren ist ein erfrischendes Dessert aus pürierten Erdbeeren, gemischt mit gefrorenen Erdbeeren. Serviert wird es in einem Glas oder einer Schüssel, oft mit einer Prise Zucker oder Sahne.
Dieses Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Erdbeeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie können dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfall und einigen Krebsarten zu senken.