Füllung für Biskuitroulade bezeichnet eine süße Creme oder Masse, die als Füllung für eine Biskuitroulade verwendet wird. Sie kann aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden, wie z. B. Schlagsahne, Frischkäse, Mascarpone, Pudding oder Obst.
Eine Füllung für Biskuitroulade verleiht dem Gebäck Geschmack, Feuchtigkeit und Cremigkeit. Sie kann auch verwendet werden, um die Roulade zu dekorieren, indem sie beispielsweise mit einer Spritztüte aufgetragen wird. Füllungen für Biskuitrouladen können je nach persönlichen Vorlieben und dem Anlass variiert werden.