Streuselkuchen mit Pudding ist ein köstlicher deutscher Kuchen, der aus einem mürbeteigartigen Boden, einer cremigen Puddingfüllung und einer knusprigen Streuseldecke besteht. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Früchten oder Nüssen belegt werden.
Streuselkuchen mit Pudding ist ein beliebtes Dessert in Deutschland und wird oft zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen und Feiertagen serviert. Der Kuchen ist auch ein beliebtes Mitbringsel für Partys und Picknicks. Streuselkuchen mit Pudding ist nicht nur lecker, sondern auch relativ günstig in der Herstellung, was ihn zu einer guten Wahl für Menschen mit kleinem Budget macht.
Die Geschichte von Streuselkuchen mit Pudding lässt sich bis ins Mittelalter zurückverfolgen. Die ersten Kuchen dieser Art wurden aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser und Butter hergestellt. Im Laufe der Zeit wurden dem Kuchen weitere Zutaten wie Zucker, Eier und Milch hinzugefügt. Die moderne Version von Streuselkuchen mit Pudding entstand im 19. Jahrhundert. Seitdem hat sich der Kuchen zu einem beliebten Dessert in Deutschland und anderen Teilen der Welt entwickelt.
Zutaten für Streuselkuchen mit Pudding
Für den Teig:
– 250 g Mehl
– 125 g kalte Butter
– 100 g Zucker
– 1 Ei
– 1 Prise Salz
Für die Puddingfüllung:
– 500 ml Milch
– 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
– 100 g Zucker
Für die Streusel:
– 100 g Mehl
– 100 g Zucker
– 100 g kalte Butter
Anleitung für Streuselkuchen mit Pudding
Für den Teig:
1. Mehl, kalte Butter, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Für die Puddingfüllung:
1. Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen.
2. Den Pudding vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Für die Streusel:
1. Mehl, Zucker und kalte Butter in eine Schüssel geben und zu Streuseln verkneten.
Für den Kuchen:
1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) damit auslegen.
3. Die Puddingfüllung auf den Teig gießen.
4. Die Streusel gleichmäßig über die Puddingfüllung streuen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 45 Minuten backen.
6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Tipp:
Der Streuselkuchen mit Pudding kann mit verschiedenen Früchten oder Nüssen belegt werden.
Nährwerte von Streuselkuchen mit Pudding
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Natrium | 200 mg |
Tipps für die Zubereitung von Streuselkuchen mit Pudding
Streuselkuchen mit Pudding ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der mit wenigen einfachen Tipps noch besser gelingen kann:
Tipp 1: Verwende kalte Butter für den Teig. Dadurch wird der Teig mürber und die Streusel knuspriger.
Tipp 2: Verknete den Teig nicht zu lange. Sonst wird er zäh.
Tipp 3: Stelle den Teig vor dem Ausrollen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Dadurch lässt er sich besser verarbeiten.
Tipp 4: Verwende für die Puddingfüllung Milch mit hohem Fettgehalt. Dadurch wird der Pudding cremiger.
Tipp 5: Backe den Kuchen im vorgeheizten Backofen. Dadurch wird er gleichmäßig braun und durchgebacken.
Mit diesen Tipps gelingt dir ein perfekter Streuselkuchen mit Pudding, der deinen Gästen schmecken wird.
Viel Spaß beim Backen!
Fazit
Streuselkuchen mit Pudding ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der sowohl einfach zuzubereiten als auch preisgünstig ist. Er ist ein beliebtes Dessert in Deutschland und wird oft zu besonderen Anlässen serviert. Streuselkuchen mit Pudding ist nicht nur lecker, sondern auch relativ einfach zuzubereiten, was ihn zu einer guten Wahl für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen macht.
Insgesamt ist Streuselkuchen mit Pudding ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der für jeden Anlass geeignet ist. Egal, ob Sie ein einfaches Dessert für ein Familienessen oder etwas Besonderes für eine Party suchen, Streuselkuchen mit Pudding wird Ihre Gäste sicher begeistern.