Die Spekulatius-Torte mit Mandarinen ohne Backen ist eine köstliche und erfrischende Torte, die ohne Backen zubereitet wird. Sie besteht aus einer Schicht Spekulatius-Kekse, einer Schicht Mandarinen und einer Schicht Sahne. Die Torte ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für heiße Sommertage.
Die Spekulatius-Torte mit Mandarinen ohne Backen ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Spekulatius-Kekse sind reich an Ballaststoffen und Mandarinen sind reich an Vitamin C. Die Torte ist außerdem fettarm und kalorienarm.
Die Spekulatius-Torte mit Mandarinen ohne Backen hat ihren Ursprung in Deutschland. Sie wurde erstmals im 19. Jahrhundert zubereitet und ist seitdem ein beliebter Klassiker. Die Torte wird traditionell zu Weihnachten serviert, kann aber auch zu anderen Anlässen genossen werden.
Zutaten für Spekulatius-Torte mit Mandarinen ohne Backen
Für den Boden:
– 250 g Spekulatius-Kekse
– 100 g geschmolzene Butter
Für die Mandarinenfüllung:
– 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 425 g)
– 150 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 EL Speisestärke
Für die Sahnefüllung:
– 500 ml Sahne
– 1 Päckchen Sahnesteif
– 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung Spekulatius-Torte mit Mandarinen ohne Backen
1. Die Spekulatius-Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. Die Keksbrösel in eine Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
2. Die Keksbrösel-Mischung in eine 26er Springform geben und festdrücken. Die Form für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Für die Mandarinenfüllung die Mandarinen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Den Saft mit Zucker, Vanillezucker und Speisestärke verrühren und in einem Topf aufkochen. Die Mandarinen in die kochende Flüssigkeit geben und ca. 1 Minute köcheln lassen. Die Mandarinenfüllung auf dem Keksboden verteilen und glattstreichen.
4. Für die Sahnefüllung die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Die Sahnefüllung auf die Mandarinenfüllung geben und glattstreichen.
5. Die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
Nährwerte von Spekulatius-Torte mit Mandarinen ohne Backen
Eine Portion (1 Stück) enthält:
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 300 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Natrium | 100 mg |
Tipps für eine leckere Spekulatius-Torte mit Mandarinen ohne Backen
Die Spekulatius-Torte mit Mandarinen ohne Backen ist ein köstlicher und erfrischender Kuchen, der ohne Backen zubereitet wird. Damit die Torte gelingt, gibt es einige Tipps, die Sie beachten sollten:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität der Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack der Torte. Verwenden Sie daher hochwertige Spekulatius-Kekse, Mandarinen und Sahne.
Tipp 2: Lassen Sie die Mandarinen gut abtropfen. Bevor Sie die Mandarinen auf den Keksboden geben, lassen Sie sie gut abtropfen. So wird die Torte nicht zu wässrig.
Tipp 3: Kochen Sie die Mandarinenfüllung auf. Die Mandarinenfüllung sollte aufgekocht werden, damit sie eindickt. So wird die Torte stabiler und lässt sich besser schneiden.
Tipp 4: Lassen Sie die Torte gut durchkühlen. Die Torte sollte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchkühlen, damit sie fest wird. So lässt sie sich besser schneiden und servieren.
Tipp 5: Dekorieren Sie die Torte nach Belieben. Sie können die Torte nach Belieben dekorieren, zum Beispiel mit Schokoladenraspeln, gehackten Nüssen oder Mandarinenspalten.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, gelingt Ihnen eine köstliche und erfrischende Spekulatius-Torte mit Mandarinen ohne Backen.
Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!
Fazit
Die Spekulatius-Torte mit Mandarinen ohne Backen ist eine köstliche und erfrischende Torte, die ohne Backen zubereitet wird. Sie besteht aus einer Schicht Spekulatius-Kekse, einer Schicht Mandarinen und einer Schicht Sahne. Die Torte ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für heiße Sommertage.
Neben ihrem köstlichen Geschmack ist die Spekulatius-Torte mit Mandarinen ohne Backen auch gesund. Spekulatius-Kekse sind reich an Ballaststoffen und Mandarinen sind reich an Vitamin C. Die Torte ist außerdem fettarm und kalorienarm.