Rührkuchen Grundrezept Blech bezeichnet einen Rührteig, der auf einem Backblech gebacken wird. Er ist ein einfacher und vielseitiger Kuchen, der mit verschiedenen Zutaten wie Obst, Nüssen oder Schokolade verfeinert werden kann.
Rührkuchen vom Blech ist ein beliebtes Gebäck für viele Anlässe. Er ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Durch seine einfache Zubereitung eignet er sich auch gut zum Backen mit Kindern.
Im Folgenden finden Sie ein Grundrezept für Rührkuchen vom Blech:
250 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1/2 l Milch
Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zu der Butter-Zucker-Eiermasse geben.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
Der Rührkuchen vom Blech kann nach Belieben verziert werden. Zum Beispiel mit Puderzucker, Schokoglasur oder Obst.
Zutaten für Rührkuchen vom Blech
Folgende Zutaten werden für die Zubereitung von Rührkuchen vom Blech benötigt:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 l Milch
Anweisungen für Rührkuchen vom Blech
- Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zu der Butter-Zucker-Eiermasse geben.
- Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
Nährwerte von Rührkuchen vom Blech
| Nährwert | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1.384 kJ (330 kcal) |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,2 g |
Tipps für Rührkuchen vom Blech
Hier sind einige Tipps für die Zubereitung eines perfekten Rührkuchens vom Blech:
Tipp 1: Verwenden Sie weiche Butter. Dadurch wird der Kuchen luftiger und zarter.
Tipp 2: Schlagen Sie die Butter und den Zucker richtig schaumig. Dadurch wird der Kuchen noch luftiger.
Tipp 3: Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie jedes Ei gut ein, bevor Sie das nächste hinzufügen.
Tipp 4: Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver, bevor Sie es zu den feuchten Zutaten geben. Dadurch wird verhindert, dass der Kuchen zu dicht wird.
Tipp 5: Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Kuchen gleichmäßig durchbackt.
Fazit
Rührkuchen vom Blech ist ein einfaches und vielseitiges Gebäck, das mit verschiedenen Zutaten verfeinert werden kann. Er ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Durch seine einfache Zubereitung eignet er sich auch gut zum Backen mit Kindern.Der Rührkuchen vom Blech ist ein beliebter Klassiker, der immer wieder gerne gegessen wird. Er ist ein einfaches, aber dennoch leckeres Gebäck, das zu jeder Gelegenheit passt.