Der Schokokuchen auf dem Blech ist ein köstlicher und einfacher Kuchen, der auf einem Backblech gebacken wird. Er besteht aus einem Schokoladenteig, der mit Schokostückchen gefüllt ist. Der Kuchen ist außen knusprig und innen saftig und schokoladig.
Der Schokokuchen auf dem Blech ist ein beliebtes Dessert, das sowohl zu besonderen Anlässen als auch im Alltag serviert wird. Er ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Zutaten wie Nüssen, Früchten oder Sahne verziert werden.
Der Schokokuchen auf dem Blech hat eine lange Tradition und wird seit Jahrhunderten gebacken. Er ist ein Symbol für Gemütlichkeit und Behaglichkeit und wird oft mit Familie und Freunden geteilt.
Zutaten für Schokokuchen auf dem Blech
Für einen Schokokuchen auf dem Blech benötigt man folgende Zutaten:
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 300g Mehl
- 1 Backpulver
- 100g Kakao
- 1/2l Milch
- 200g Schokostückchen
Schokokuchen auf dem Blech – Anleitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker cremig rühren.
- Nach und nach die Eier unterrühren.
- Das Mehl, das Backpulver und den Kakao mischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Eier-Masse geben.
- Die Schokostückchen unterheben.
- Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und glatt streichen.
- Den Kuchen ca. 25-30 Minuten backen, bis er gar ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Den Kuchen nach Belieben mit Puderzucker, Schokoglasur oder Sahne verzieren.
Nährwerte von Schokokuchen auf dem Blech
| Nährstoffe | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10g |
| Kohlenhydrate | 50g |
| davon Zucker | 30g |
| Eiweiß | 5g |
| Salz | 0,5g |
Tipps für einen perfekten Schokokuchen auf dem Blech
Mit diesen Tipps gelingt dir ein Schokokuchen auf dem Blech, der saftig, schokoladig und einfach unwiderstehlich ist:
Tipp 1: Verwende hochwertige Zutaten.
Die Qualität der Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack des Kuchens. Verwende daher hochwertige Butter, Zucker, Schokolade und Mehl.
Tipp 2: Rühre den Teig nicht zu lange.
Überrührst du den Teig, wird der Kuchen zäh. Rühre daher nur so lange, bis alle Zutaten gerade so vermischt sind.
Tipp 3: Backe den Kuchen bei der richtigen Temperatur.
Ist der Ofen zu heiß, verbrennt der Kuchen außen, während er innen noch roh ist. Ist der Ofen zu kalt, wird der Kuchen nicht richtig durchgebacken. Backe den Kuchen daher bei 180°C.
Tipp 4: Teste den Kuchen mit einem Zahnstocher.
Um zu testen, ob der Kuchen gar ist, stich mit einem Zahnstocher in die Mitte. Bleibt kein Teig mehr am Zahnstocher kleben, ist der Kuchen fertig.
Tipp 5: Lass den Kuchen vollständig auskühlen.
Bevor du den Kuchen anschneidest, lass ihn vollständig auskühlen. So kann er sich setzen und wird beim Anschneiden nicht bröseln.
Fazit
Mit diesen Tipps gelingt dir ein Schokokuchen auf dem Blech, der jedes Schokoladenherz höher schlagen lässt. Probiere ihn aus und überzeuge dich selbst!
Fazit
Der Schokokuchen auf dem Blech ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der sowohl zu besonderen Anlässen als auch im Alltag genossen werden kann. Er ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Zutaten verfeinert werden. Ob mit Schokoglasur, Puderzucker oder Sahne verziert, der Schokokuchen auf dem Blech ist ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber.
Neben seinem köstlichen Geschmack hat der Schokokuchen auf dem Blech auch eine lange Tradition und ist ein Symbol für Gemütlichkeit und Behaglichkeit. Er wird oft mit Familie und Freunden geteilt und versüßt so gemeinsame Momente.