Schokokuchen auf Blech ist ein köstlicher und einfacher Rührkuchen, der auf einem Backblech gebacken wird. Er ist besonders beliebt bei Kindern und Erwachsenen und eignet sich perfekt als Dessert oder Snack.
Der Schokokuchen wird aus einfachen Zutaten hergestellt, darunter Mehl, Zucker, Eier, Milch, Butter und natürlich Schokolade. Er ist schnell und einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Toppings wie Puderzucker, Schokoglasur oder Früchten serviert werden.
Der Schokokuchen auf Blech ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig. Er kann als Grundlage für andere Desserts wie Torten oder Gebäck verwendet werden oder einfach als eigenständiger Kuchen genossen werden. Er ist auch eine gute Möglichkeit, Reste von Schokolade oder anderen Zutaten zu verwerten.
Zutaten für Schokokuchen auf Blech
Für einen Schokokuchen auf Blech benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g weiche Butter
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 100 g Schokolade (gerieben oder gehackt)
Anleitung für Schokokuchen auf Blech
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vor.
- Fetten Sie ein Backblech (ca. 30 x 40 cm) ein und bemehlen Sie es leicht.
- In einer großen Schüssel verquirlen Sie das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz.
- In einer separaten Schüssel verquirlen Sie die weiche Butter, die Eier und die Milch.
- Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie alles, bis ein glatter Teig entsteht.
- Rühren Sie die geriebene oder gehackte Schokolade unter den Teig.
- Gießen Sie den Teig auf das vorbereitete Backblech und verstreichen Sie ihn gleichmäßig.
- Backen Sie den Schokokuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 20-25 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Lassen Sie den Schokokuchen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Nährwerte von Schokokuchen auf Blech
| Nährwert | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1.600 kJ (380 kcal) |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 40 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für Schokokuchen auf Blech
Schokokuchen auf Blech ist ein köstlicher und einfacher Kuchen, der mit ein paar Tipps noch besser gelingen kann. Hier sind fünf Tipps, die Ihnen helfen, einen perfekten Schokokuchen auf Blech zu backen:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität der Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Textur Ihres Kuchens. Verwenden Sie daher hochwertige Schokolade, Mehl und Butter.
Tipp 2: Messen Sie die Zutaten genau ab. Das genaue Abmessen der Zutaten ist wichtig, um einen gleichmäßigen Kuchen zu erhalten. Verwenden Sie einen Messbecher und einen Messlöffel, um die Zutaten genau abzumessen.
Tipp 3: Verquirlen Sie die feuchten Zutaten gründlich. Die feuchten Zutaten müssen gründlich verquirlt werden, damit sich der Zucker auflöst und der Teig glatt wird. Verwenden Sie einen Schneebesen oder einen Handmixer, um die feuchten Zutaten gründlich zu verquirlen.
Tipp 4: Backen Sie den Kuchen in der Mitte des Ofens. Damit der Kuchen gleichmäßig backt, sollten Sie ihn in der Mitte des Ofens backen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Kuchen von allen Seiten gleichmäßig Hitze ausgesetzt ist.
Tipp 5: Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen. Bevor Sie den Kuchen servieren, lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Kuchen fest wird und sich leicht schneiden lässt.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie sicher sein, dass Sie einen köstlichen und perfekten Schokokuchen auf Blech backen.
Fazit
Der Schokokuchen auf Blech ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der sich perfekt für jeden Anlass eignet. Er ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Toppings serviert werden. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen, der Schokokuchen auf Blech ist ein Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten.
Wir hoffen, dass Ihnen dieser Artikel alle Informationen geliefert hat, die Sie benötigen, um einen köstlichen Schokokuchen auf Blech zu backen. Wenn Sie Fragen oder Kommentare haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.