Schoko-Vanillepudding-Kuchen ist ein köstlicher und beliebter Kuchen, der aus Schokoladenteig, Vanillepudding und einer Schokoladenglasur hergestellt wird. Er ist eine perfekte Kombination aus Schokolade und Vanille und eignet sich hervorragend für jeden Anlass.
Schoko-Vanillepudding-Kuchen ist einfach zuzubereiten und kann sowohl von Anfängern als auch von erfahrenen Bäckern hergestellt werden. Er ist ein vielseitiger Kuchen, der nach Belieben dekoriert werden kann, beispielsweise mit Schlagsahne, Obst oder Schokoladenraspeln.
Schoko-Vanillepudding-Kuchen ist ein beliebter Kuchen für Geburtstage, Feiertage und andere besondere Anlässe. Er ist auch ein beliebtes Mitbringsel für Partys und Picknicks.
Zutaten für Schoko-Vanillepudding-Kuchen
Für den Teig:– 125 g weiche Butter- 125 g Zucker- 1 Päckchen Vanillezucker- 2 Eier- 250 g Mehl- 50 g Backkakao- 1 TL BackpulverFür den Vanillepudding:– 500 ml Milch- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver- 50 g ZuckerFür die Schokoladenglasur:– 100 g Zartbitterschokolade- 50 g Butter- 50 g Puderzucker- 2 EL Milch
Anleitung für Schoko-Vanillepudding-Kuchen
- Für den Teig Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backkakao und Backpulver mischen und unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius (Umluft: 160 Grad Celsius) etwa 25 Minuten backen.
- Für den Vanillepudding Milch und Vanillepuddingpulver nach Packungsanweisung zubereiten. Den fertigen Vanillepudding auf den ausgekühlten Boden streichen.
- Für die Schokoladenglasur Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Puderzucker und Milch unterrühren. Die Glasur auf dem Vanillepudding verteilen und fest werden lassen.
Nährwerte von Schoko-Vanillepudding-Kuchen
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für die Zubereitung von Schoko-Vanillepudding-Kuchen
Um einen perfekten Schoko-Vanillepudding-Kuchen zu backen, sind hier einige Tipps:
Tipp 1: Verwende hochwertige Zutaten. Je besser die Qualität der Zutaten, desto besser wird auch der Kuchen. Verwende daher frische Butter, Eier und Milch.
Tipp 2: Rühre den Teig nicht zu lange. Wenn du den Teig zu lange rührst, wird er zäh. Rühre ihn nur so lange, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
Tipp 3: Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Kuchen gleichmäßig bäckt.
Tipp 4: Lass den Kuchen vollständig auskühlen, bevor du ihn glasierst. Dadurch wird verhindert, dass die Glasur schmilzt.
Tipp 5: Dekoriere den Kuchen nach Belieben. Du kannst den Kuchen mit Schlagsahne, Obst oder Schokoladenraspeln dekorieren.
Durch die Befolgung dieser Tipps kannst du einen köstlichen und beeindruckenden Schoko-Vanillepudding-Kuchen backen.
Schlussfolgerung
Schoko-Vanillepudding-Kuchen ist ein köstlicher und beliebter Kuchen, der zu jedem Anlass genossen werden kann. Er ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben dekoriert werden.
Egal, ob du ein erfahrener Bäcker bist oder gerade erst anfängst, Schoko-Vanillepudding-Kuchen ist ein Rezept, das du auf jeden Fall ausprobieren solltest. Du wirst nicht enttäuscht sein!