Schoko Kuchen mit Pudding ist ein köstlicher und beliebter Kuchen, der aus Schokolade, Pudding und anderen Zutaten hergestellt wird. Er ist in Österreich und Deutschland sehr beliebt und wird oft als Festtagskuchen serviert.
Der Kuchen besteht in der Regel aus einem Schokoladenteig, der mit einer Schicht Pudding gefüllt wird. Der Pudding kann aus verschiedenen Geschmacksrichtungen bestehen, wie zum Beispiel Vanille, Schokolade oder Frucht. Der Kuchen wird oft mit Schlagsahne oder Eis serviert.
Schoko Kuchen mit Pudding ist ein relativ einfaches Rezept, das auch von Anfängern zubereitet werden kann. Er ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der für jeden Anlass geeignet ist.
Zutaten für Schoko Kuchen mit Pudding
Für den Teig:
– 200 g Mehl
– 150 g Zucker
– 50 g Kakaopulver
– 1 TL Backpulver
– 1/2 TL Natron
– 1 Prise Salz
– 125 ml Milch
– 125 ml Öl
– 2 Eier
Für den Pudding:
– 500 ml Milch
– 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
– 50 g Zucker
Für die Garnitur:
– Schlagsahne oder Eis
Schoko Kuchen mit Pudding zubereiten
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Für den Teig Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen. Milch, Öl und Eier hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
4. Für den Pudding die Milch in einem Topf aufkochen. Das Puddingpulver mit dem Zucker verrühren und in die kochende Milch einrühren. Unter Rühren ca. 1 Minute kochen lassen, bis der Pudding eindickt.
5. Den Pudding auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und glatt streichen.
6. Den Kuchen mit Schlagsahne oder Eis garnieren und servieren.
Nährwerte von Schoko Kuchen mit Pudding
| Nährstoff | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für Schoko Kuchen mit Pudding
Schoko Kuchen mit Pudding ist ein köstlicher und beliebter Kuchen, der auch von Anfängern einfach zubereitet werden kann. Damit der Kuchen gelingt, haben wir hier einige Tipps zusammengestellt:
Tipp 1: Verwende hochwertige Zutaten. Je besser die Zutaten, desto besser wird der Kuchen. Verwende zum Beispiel echte Schokolade anstelle von Schokoladenpulver und frische Milch anstelle von Milchpulver.
Tipp 2: Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor du mit dem Backen beginnst. Dadurch wird sichergestellt, dass sich die Zutaten gleichmäßig miteinander verbinden.
Tipp 3: Übermixe den Teig nicht. Wenn der Teig zu lange gemischt wird, wird er zäh. Rühre den Teig nur so lange, bis alle Zutaten gerade so miteinander verbunden sind.
Tipp 4: Backe den Kuchen in einer vorgeheizten Backform. Dadurch wird sichergestellt, dass der Kuchen gleichmäßig backt.
Tipp 5: Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn mit Pudding füllst. Dadurch wird verhindert, dass der Pudding in den Kuchen einsinkt.
Mit diesen Tipps gelingt dir ein köstlicher und saftiger Schoko Kuchen mit Pudding, der deine Familie und Freunde begeistern wird.
Schlussfolgerung
Schoko Kuchen mit Pudding ist ein köstlicher und beliebter Kuchen, der sowohl einfach zuzubereiten als auch vielseitig ist. Er eignet sich perfekt für jeden Anlass, von Geburtstagen bis hin zu Familienfeiern. Der Kuchen ist außerdem eine gute Möglichkeit, Kindern das Backen beizubringen, da er einfach genug ist, um auch von Anfängern zubereitet zu werden.
Wir hoffen, dass Ihnen dieser Artikel gefallen hat und dass Sie sich ermutigt fühlen, Schoko Kuchen mit Pudding selbst zu backen. Wenn Sie Fragen oder Kommentare haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.