Schneller Puddingkuchen ist ein einfaches und schnelles Dessert, das aus wenigen Zutaten hergestellt wird. Er besteht aus einem Pudding, der auf einen Mürbeteigboden gegossen wird und dann gebacken wird. Der Puddingkuchen kann mit verschiedenen Früchten oder Nüssen belegt werden.
Schneller Puddingkuchen ist ein beliebtes Dessert, da er einfach zuzubereiten ist und gut schmeckt. Er ist auch eine gute Möglichkeit, Obst zu verwerten, das man noch übrig hat. Der Puddingkuchen kann auch im Voraus zubereitet werden, was ihn zu einem praktischen Dessert für Partys oder andere Anlässe macht.
Die Geschichte des schnellen Puddingkuchens ist nicht genau bekannt, aber es wird vermutet, dass er im 19. Jahrhundert in Deutschland entstanden ist. Der Puddingkuchen wurde damals als einfache und kostengünstige Möglichkeit angesehen, ein süßes Dessert zuzubereiten. Heute ist der Puddingkuchen immer noch ein beliebtes Dessert in Deutschland und anderen Ländern.
Zutaten für schnellen Puddingkuchen
Für den Mürbeteig:
– 250 g Mehl
– 125 g Butter
– 1 Ei
– 1 Prise Salz
Für den Pudding:
– 500 ml Milch
– 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille oder Schokolade)
– 100 g Zucker
Zum Belegen:
– Obst (z. B. Äpfel, Birnen, Kirschen)
– Nüsse (z. B. Mandeln, Haselnüsse)
Schneller Puddingkuchen – Anleitung
- Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) drücken und einen Rand formen.
- Für den Pudding Milch, Puddingpulver und Zucker in einem Topf verrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Den Pudding auf den Mürbeteigboden gießen.
- Den Puddingkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen.
- Den Puddingkuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Obst oder Nüssen belegen und servieren.
Nährwerte von Schnellem Puddingkuchen
Schneller Puddingkuchen ist ein kalorienreiches Dessert, das relativ viel Fett und Zucker enthält. Er ist jedoch auch eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Eiweiß. Die folgende Tabelle zeigt die Nährwerte von Schnellem Puddingkuchen pro 100 g:
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,2 g |
Tipps zum schnellen Puddingkuchen
Schneller Puddingkuchen ist ein einfaches und schnelles Dessert, das jedoch mit ein paar Tipps noch köstlicher wird. Hier sind fünf Tipps für einen perfekten schnellen Puddingkuchen:
Tipp 1: Den Mürbeteig richtig zubereiten
Der Mürbeteig ist die Grundlage des schnellen Puddingkuchens. Damit er gelingt, sollte er richtig zubereitet werden. Die Butter sollte kalt sein und in kleine Würfel geschnitten werden. Das Mehl sollte gesiebt werden, um Klümpchen zu vermeiden. Den Teig nur so lange kneten, bis er gerade zusammenhält.Tipp 2: Den Pudding richtig kochen
Auch der Pudding ist ein wichtiger Bestandteil des schnellen Puddingkuchens. Damit er gelingt, sollte er richtig gekocht werden. Die Milch sollte langsam unter Rühren zum Puddingpulver gegeben werden. Den Pudding unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis er eindickt.Tipp 3: Den Puddingkuchen richtig backen
Der Puddingkuchen sollte im vorgeheizten Backofen gebacken werden. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Den Puddingkuchen mit einem Stäbchen testen, ob er gar ist. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen kleben bleibt, ist der Puddingkuchen fertig.Tipp 4: Den Puddingkuchen richtig abkühlen lassen
Der Puddingkuchen sollte vor dem Servieren vollständig abkühlen. Dadurch wird er fester und lässt sich besser schneiden. Den Puddingkuchen zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stellen.Tipp 5: Den Puddingkuchen richtig servieren
Der Puddingkuchen kann mit verschiedenen Früchten oder Nüssen belegt werden. Er kann auch mit Sahne oder Eiscreme serviert werden.
Schlusswort
Schneller Puddingkuchen ist ein einfaches und schnelles Dessert, das aus wenigen Zutaten hergestellt wird. Er besteht aus einem Pudding, der auf einen Mürbeteigboden gegossen wird und dann gebacken wird. Der Puddingkuchen kann mit verschiedenen Früchten oder Nüssen belegt werden.
Schneller Puddingkuchen ist ein beliebtes Dessert, da er einfach zuzubereiten ist und gut schmeckt. Er ist auch eine gute Möglichkeit, Obst zu verwerten, das man noch übrig hat. Der Puddingkuchen kann auch im Voraus zubereitet werden, was ihn zu einem praktischen Dessert für Partys oder andere Anlässe macht.