Schneller Obstkuchen mit Pudding ist ein einfaches und schnelles Rezept für einen leckeren Kuchen. Er besteht aus einem Mürbeteigboden, einer Schicht Obst und einem Puddingguss. Der Kuchen ist ideal für einen schnellen Nachtisch oder als Snack für zwischendurch.
Die Zutaten für den Teig sind Mehl, Zucker, Butter, Eier und Salz. Für die Füllung benötigt man Obst nach Wahl, wie Äpfel, Birnen oder Beeren. Der Puddingguss wird aus Milch, Puddingpulver und Zucker hergestellt.
Die Zubereitung ist einfach: Zuerst wird der Teig hergestellt, indem alle Zutaten zu einem glatten Teig verknetet werden. Der Teig wird dann in eine gefettete Springform gegeben und am Rand hochgezogen.Anschließend wird das Obst auf dem Teig verteilt und der Puddingguss darüber gegossen. Der Kuchen wird im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten lang gebacken.
Schneller Obstkuchen mit Pudding ist ein vielseitiges Rezept, das je nach Geschmack variiert werden kann. So können verschiedene Obstsorten verwendet werden oder der Puddingguss mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet werden.
Zutaten für schneller Obstkuchen mit Pudding
Für den Teig:
– 250 g Mehl
– 125 g Zucker
– 125 g Butter (kalt)
– 1 Ei
– 1 Prise Salz
Für die Füllung:
– 500 g Obst nach Wahl (z.B. Äpfel, Birnen, Beeren)
Für den Puddingguss:
– 500 ml Milch
– 1 Pck. Puddingpulver (z.B. Vanille)
– 50 g Zucker
Anleitung für schneller Obstkuchen mit Pudding
1. Für den Teig Mehl, Zucker, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform geben und am Rand hochziehen.2. Das Obst waschen, schälen und in Stücke schneiden. Das Obst auf dem Teig verteilen.3. Für den Puddingguss Milch, Puddingpulver und Zucker in einem Topf verrühren. Den Puddingguss unter Rühren aufkochen lassen. Den Puddingguss über das Obst gießen.4. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten lang backen.
Nährwerte von Schnellem Obstkuchen mit Pudding
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 200 kcal |
| Fett | 10 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Zucker | 20 g |
Tipps für Schnellen Obstkuchen mit Pudding
Schneller Obstkuchen mit Pudding ist ein einfaches und leckeres Rezept, das mit ein paar Tipps noch besser gelingt:
Tipp 1: Verwenden Sie reifes Obst. Reifes Obst ist süßer und aromatischer und ergibt einen besseren Kuchen.
Tipp 2: Bestäuben Sie den Obstboden mit Mehl. Dies verhindert, dass der Puddingguss durch den Obstboden sickert.
Tipp 3: Kochen Sie den Puddingguss, bis er eindickt. Ein dickerer Puddingguss ergibt einen stabileren Kuchen.
Tipp 4: Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren. So kann der Puddingguss fest werden und der Kuchen lässt sich besser schneiden.
Tipp 5: Servieren Sie den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne. Dies macht den Kuchen noch leckerer und festlicher.
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen ein schneller Obstkuchen mit Pudding, der jedem schmeckt.
Schlussfolgerung
Schneller Obstkuchen mit Pudding ist ein einfaches und leckeres Dessert, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Er ist schnell und einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Obstsorten und Geschmacksrichtungen variiert werden. Egal, ob Sie einen schnellen Snack oder ein festliches Dessert suchen, schneller Obstkuchen mit Pudding ist immer eine gute Wahl.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass schneller Obstkuchen mit Pudding ein vielseitiges und köstliches Rezept ist, das jeder genießen kann. Probieren Sie es noch heute aus und überzeugen Sie sich selbst!