Schneller Käsekuchen mit Boden ist ein köstlicher und einfacher Kuchen, der aus einem Mürbeteigboden und einer cremigen Käsefüllung besteht. Er ist perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein gemütlicher Kaffeeklatsch oder eine festliche Feier.
Der Boden des Kuchens besteht aus Mehl, Butter, Zucker und einem Ei. Er wird kurz gebacken, bis er goldbraun ist. Die Füllung besteht aus Quark, Frischkäse, Zucker, Eiern und Vanilleextrakt. Sie wird auf den Boden gegossen und im Ofen gebacken, bis sie fest ist.
Schneller Käsekuchen mit Boden ist ein vielseitiger Kuchen, der auf verschiedene Arten serviert werden kann. Er kann mit Früchten, Schlagsahne oder Eiscreme belegt werden. Er kann auch warm oder kalt serviert werden.
Zutaten für schneller Käsekuchen mit Boden
Für den Boden:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter, kalt
- 75 g Zucker
- 1 Ei
Für die Füllung:
- 500 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung Schneller Käsekuchen mit Boden
- Für den Boden Mehl, Butter, Zucker und Ei in einer Schüssel zu einem Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben und am Rand hochziehen. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
- Für die Füllung Quark, Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren. Die Füllung auf den Boden gießen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 45-50 Minuten backen, bis die Füllung fest ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Nährwerte von Schneller Käsekuchen mit Boden
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für Schneller Käsekuchen mit Boden
Schneller Käsekuchen mit Boden ist ein köstlicher und einfacher Kuchen, der jedoch durch ein paar Tipps noch besser gelingen kann:
Tipp 1: Verwenden Sie kalte Butter für den Boden. Dadurch wird der Teig mürber.
Tipp 2: Verkneten Sie den Teig nicht zu lange. Sonst wird er zäh.
Tipp 3: Stechen Sie den Boden mehrmals mit einer Gabel ein. Dadurch kann die Luft beim Backen entweichen und der Boden wird gleichmäßig gar.
Tipp 4: Backen Sie den Kuchen bei mittlerer Hitze. Dadurch wird die Füllung gleichmäßig fest und der Boden wird nicht zu dunkel.
Tipp 5: Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren vollständig auskühlen. Dadurch kann er sich setzen und wird schnittfester.
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen ein perfekter Schneller Käsekuchen mit Boden, der Ihren Gästen schmecken wird.
Schneller Käsekuchen mit Boden – Ein Genuss für jeden Anlass
Schneller Käsekuchen mit Boden ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der sowohl für festliche Anlässe als auch für gemütliche Kaffeekränzchen geeignet ist. Seine einfache Zubereitung und sein köstlicher Geschmack machen ihn zu einem beliebten Klassiker in vielen Haushalten.
Die Kombination aus einem mürben Boden und einer cremigen Käsefüllung sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Kuchen kann mit verschiedenen Früchten, Schlagsahne oder Eiscreme serviert werden, um ihn noch köstlicher zu machen. Auch geschmacklich ist er vielseitig, von klassisch bis fruchtig, sodass er jedem Geschmack gerecht wird.