Saftiger Gugelhupf Eierlikör ist ein traditionelles deutsches Gebäck, das aus einem saftigen Gugelhupf besteht, der mit Eierlikör getränkt wird. Der Gugelhupf wird aus einem Teig aus Mehl, Zucker, Eiern, Butter und Milch hergestellt und in einer Gugelhupfform gebacken. Nach dem Backen wird der Gugelhupf mit Eierlikör beträufelt und kann mit Puderzucker bestäubt werden.
Saftiger Gugelhupf Eierlikör ist ein beliebtes Gebäck für besondere Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten und Weihnachten. Er ist auch ein beliebtes Mitbringsel für Freunde und Familie.
Die Kombination aus dem saftigen Gugelhupf und dem cremigen Eierlikör ergibt ein köstliches Gebäck, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist.
Zutaten für saftigen Gugelhupf Eierlikör
Für den Gugelhupf:
– 250 g Mehl
– 150 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Prise Salz
– 3 Eier
– 100 g Butter, weich
– 125 ml Milch
Für die Eierlikör-Tränke:
– 200 ml Eierlikör
Zubereitung von saftigem Gugelhupf Eierlikör
1. Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen.
3. Eier und Butter in einer separaten Schüssel cremig schlagen.
4. Die Milch abwechselnd mit den trockenen Zutaten zur Eier-Butter-Mischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen und glatt streichen.
6. Den Gugelhupf im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
7. Den Eierlikör über den abgekühlten Gugelhupf gießen und einziehen lassen.
8. Den Gugelhupf mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Nährwerte von saftigem Gugelhupf Eierlikör
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Zucker | 25 g |
| Alkohol | 2 % |
Tipps für saftigen Gugelhupf mit Eierlikör
Saftiger Gugelhupf mit Eierlikör ist ein köstliches Gebäck, das jedoch etwas trocken werden kann, wenn es nicht richtig zubereitet wird. Hier sind fünf Tipps, wie Sie einen saftigen Gugelhupf mit Eierlikör zubereiten können:
Tipp 1: Verwenden Sie frische Zutaten. Frische Eier, Butter und Milch ergeben einen saftigeren Gugelhupf.
Tipp 2: Schlagen Sie die Butter und den Zucker schaumig. Dies verleiht dem Gugelhupf eine leichte und luftige Textur.
Tipp 3: Fügen Sie der Teigmischung Buttermilch hinzu. Buttermilch hilft, den Gugelhupf feucht zu halten.
Tipp 4: Backen Sie den Gugelhupf nicht zu lange. Ein zu lange gebackener Gugelhupf wird trocken.
Tipp 5: Tränken Sie den Gugelhupf mit Eierlikör. Dies hilft, den Gugelhupf feucht und geschmackvoll zu halten.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie einen saftigen und köstlichen Gugelhupf mit Eierlikör genießen.
Fazit
Saftiger Gugelhupf Eierlikör ist ein köstliches und vielseitiges Gebäck, das für jeden Anlass geeignet ist. Ob als Geburtstagskuchen, Weihnachtsgebäck oder einfach als süßer Leckerbissen, dieser Gugelhupf wird immer ein Hit sein.
Durch die Verwendung frischer Zutaten, das sorgfältige Befolgen des Rezepts und das Tränken des Gugelhupfs mit Eierlikör können Sie einen saftigen und geschmackvollen Gugelhupf herstellen, der Ihre Familie und Freunde begeistern wird.