Russischer Zupfkuchen Dr. Oetker ist ein süßes Gebäck, das aus einem Teig aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern hergestellt wird. Der Teig wird in eine gefettete Springform gegeben und mit einer Füllung aus Äpfeln, Zimt und Zucker bestreut. Anschließend wird der Kuchen bei 180 Grad Celsius für etwa 45 Minuten gebacken.
Russischer Zupfkuchen Dr. Oetker ist ein beliebter Kuchen, der sowohl in Deutschland als auch in anderen Ländern gerne gegessen wird. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Der Kuchen kann mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden. Neben Äpfeln können auch andere Früchte wie Kirschen, Pflaumen oder Aprikosen verwendet werden. Auch Nüsse oder Rosinen können hinzugefügt werden, um dem Kuchen mehr Geschmack zu verleihen.
Zutaten für Russischer Zupfkuchen Dr. Oetker
Für den Teig:
– 250 g Mehl
– 125 g Zucker
– 125 g Butter
– 2 Eier
Für die Füllung:
– 1 kg Äpfel
– 100 g Zucker
– 1 TL Zimt
Zubereitung Russischer Zupfkuchen Dr. Oetker
1. Mehl, Zucker, Butter und Eier zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform geben und einen Rand formen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zimt mischen.
3. Die Apfelstücke auf dem Teig verteilen. Den Kuchen bei 180 Grad Celsius für etwa 45 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist und die Äpfel weich sind.
Nährwerte von Russischer Zupfkuchen Dr. Oetker
| Nährstoffe | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1.255 kJ / 300 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,1 g |
Tipps zum Backen von Russischem Zupfkuchen Dr. Oetker
Russischer Zupfkuchen Dr. Oetker ist ein beliebter Kuchen, der sowohl in Deutschland als auch in anderen Ländern gerne gegessen wird. Damit der Kuchen gelingt, sollten folgende Tipps beachtet werden:
Tipp 1: Den Teig richtig zubereitenDer Teig sollte glatt und geschmeidig sein. Dafür ist es wichtig, die Butter in kleinen Stücken zur Mehl-Zucker-Mischung zu geben und alles schnell zu verkneten.Tipp 2: Die Äpfel richtig vorbereitenDie Äpfel sollten geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten werden. So können sie gleichmäßig garen.Tipp 3: Die richtige Backform verwendenDer Kuchen sollte in einer gefetteten Springform gebacken werden. So kann er leicht aus der Form gelöst werden.Tipp 4: Die richtige BackzeitDer Kuchen sollte bei 180 Grad Celsius für etwa 45 Minuten gebacken werden. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.Tipp 5: Den Kuchen richtig abkühlen lassenDer Kuchen sollte vor dem Servieren vollständig abkühlen. So kann er besser geschnitten werden.
Fazit
Russischer Zupfkuchen Dr. Oetker ist ein beliebter Kuchen, der sowohl in Deutschland als auch in anderen Ländern gerne gegessen wird. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt.Der Kuchen kann mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden. Neben Äpfeln können auch andere Früchte wie Kirschen, Pflaumen oder Aprikosen verwendet werden. Auch Nüsse oder Rosinen können hinzugefügt werden, um dem Kuchen mehr Geschmack zu verleihen.Russischer Zupfkuchen Dr. Oetker ist ein leckerer und vielseitiger Kuchen, der für jeden Anlass geeignet ist.