Rührkuchen mit Füllung ist ein köstlicher Kuchen, der aus einem Rührteig hergestellt wird und mit verschiedenen Füllungen gefüllt werden kann. Beliebte Füllungen sind Obst, Nüsse oder Schokolade. Rührkuchen mit Füllung ist ein beliebtes Gebäck in Deutschland und wird oft zum Kaffee oder Tee serviert.
Rührkuchen mit Füllung ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Der Teig wird aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver hergestellt. Die Füllung kann nach Belieben variiert werden. Rührkuchen mit Füllung kann sowohl in einer Springform als auch in einer Kastenform gebacken werden.
Rührkuchen mit Füllung ist ein vielseitiges Gebäck, das für jeden Anlass geeignet ist. Er kann als Dessert, zum Kaffee oder Tee oder als Mitbringsel serviert werden.
Zutaten für Rührkuchen mit Füllung
Für den Teig:
– 250 g Butter, weich
– 250 g Zucker
– 4 Eier
– 500 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
Für die Füllung:
– Obst, Nüsse oder Schokolade nach Belieben
Zubereitung Rührkuchen mit Füllung
1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Eine Springform (26 cm Durchmesser) fetten und mehlen.
3. Für den Teig die Butter mit dem Zucker cremig schlagen.
4. Die Eier einzeln unterrühren.
5. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach unterrühren.
6. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen.
7. Die Füllung nach Belieben auf dem Teig verteilen.
8. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
Nährwerte von Rührkuchen mit Füllung
| Nährstoffe | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für Rührkuchen mit Füllung
Rührkuchen mit Füllung ist ein köstlicher Kuchen, der einfach zuzubereiten ist. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihren Rührkuchen mit Füllung noch besser machen können:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität Ihrer Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack Ihres Kuchens. Verwenden Sie daher hochwertige Butter, Zucker, Eier und Mehl.
Tipp 2: Schlagen Sie die Butter und den Zucker schaumig. Dadurch wird der Kuchen luftig und locker. Schlagen Sie die Butter und den Zucker mindestens 5 Minuten lang, bis sie hell und schaumig sind.
Tipp 3: Fügen Sie die Eier nach und nach hinzu. Wenn Sie die Eier zu schnell hinzufügen, kann der Kuchen zäh werden. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie jedes Ei gut unter, bevor Sie das nächste hinzufügen.
Tipp 4: Verwenden Sie Ihre Lieblingsfüllung. Rührkuchen mit Füllung kann mit einer Vielzahl von Füllungen zubereitet werden. Verwenden Sie Ihre Lieblingsfüllung oder experimentieren Sie mit neuen Geschmackskombinationen.
Tipp 5: Backen Sie den Kuchen, bis er gar ist. Ein ungebackener Kuchen ist matschig und feucht. Backen Sie den Kuchen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Fazit
Rührteigkuchen mit Füllung ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der für jeden Anlass geeignet ist. Er ist einfach zuzubereiten und kann mit einer Vielzahl von Füllungen zubereitet werden. Rührteigkuchen mit Füllung ist ein beliebtes Gebäck in Deutschland und wird oft zum Kaffee oder Tee serviert.
Rührteigkuchen mit Füllung ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Er ist eine gute Quelle für Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett. Rührteigkuchen mit Füllung kann auch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe sein, je nachdem, welche Füllung verwendet wird.