Rührkuchen auf dem Blech ist ein einfacher und leckerer Kuchen, der auf einem Backblech gebacken wird. Der Teig besteht aus einfachen Zutaten wie Mehl, Zucker, Eiern, Butter und Milch. Der Kuchen kann mit verschiedenen Früchten oder Nüssen verfeinert werden.
Rührkuchen auf dem Blech ist ein beliebter Kuchen für Familienfeiern und andere Anlässe. Er ist einfach zu backen und kann auch von Anfängern zubereitet werden. Der Kuchen ist außerdem sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Zutaten variiert werden.
Rührkuchen auf dem Blech hat eine lange Tradition in Deutschland. Er wird bereits seit Jahrhunderten gebacken und ist heute noch ein beliebtes Gebäck. Der Kuchen ist ein Symbol für Gemütlichkeit und Behaglichkeit und wird oft mit Familie und Freunden geteilt.
Zutaten für Rührkuchen auf dem Blech
Für einen Rührkuchen auf dem Blech benötigst du folgende Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 ml Milch
Rührteig herstellen
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier nach und nach unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Masse geben.
Kuchen backen
- Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen.
- Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Nährwerte von Rührkuchen auf dem Blech
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 10 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Eiweiß | 5 g |
Tipps für Rührkuchen auf dem Blech
Rührkuchen auf dem Blech ist ein einfacher und leckerer Kuchen, der mit ein paar Tipps noch besser gelingt:
Tipp 1: Rührteig richtig rühren
Für einen luftigen Rührteig ist es wichtig, Butter und Zucker cremig zu schlagen. Anschließend die Eier einzeln unterrühren und erst zum Schluss das Mehl und Backpulver hinzufügen.
Tipp 2: Backblech richtig vorbereiten
Damit der Kuchen nicht am Blech kleben bleibt, sollte das Blech gut gefettet und bemehlt werden. Alternativ kann man auch Backpapier verwenden.
Tipp 3: Kuchen gleichmäßig backen
Um zu verhindern, dass der Kuchen in der Mitte zu hoch wird, kann man ein paar Mulden in den Teig drücken. So wird der Kuchen gleichmäßiger gebacken.
Tipp 4: Kuchen richtig auskühlen lassen
Nach dem Backen sollte der Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen, damit er nicht zusammenfällt.
Tipp 5: Kuchen verzieren
Rührkuchen auf dem Blech kann nach Belieben verziert werden, z. B. mit Puderzucker, Schokoguss oder Obst.
Rührkuchen auf dem Blech ist ein vielseitiger Kuchen, der sich für jede Gelegenheit eignet. Mit diesen Tipps gelingt er garantiert perfekt.
Weitere Informationen und Rezepte für Rührkuchen auf dem Blech findest du online oder in Kochbüchern.
Fazit
Rührkuchen auf dem Blech ist ein vielseitiger und köstlicher Kuchen, der sich für jede Gelegenheit eignet. Er ist einfach zu backen und kann mit verschiedenen Zutaten variiert werden. Mit den oben genannten Tipps gelingt er garantiert perfekt.
Rührkuchen auf dem Blech ist ein Symbol für Gemütlichkeit und Behaglichkeit. Er wird oft mit Familie und Freunden geteilt und ist ein beliebtes Gebäck in Deutschland.